Согласно аналитическому отчету маркетологов, падение рынка колбасных изделий уже составило 12% в минувшем году. Это существенный показатель, особенно если учитывать, что последние годы в этой сфере наблюдалось устойчивое потребление. Российские потребители используют в пищевом рационе все виды полуфабрикатов: сосиски, сардельки и ветчину, сырокопченые и сыровяленые колбасы, полуфабрикаты в виде сосисокПодробнее →

Полина Семенова, исполнительный директор Союза Производителей Пищевых Ингредиентов комментирует ситуацию и рассказывает о перспективах поддержки производства пищевых ингредиентов. Проблема с производством пищевых добавок вышла на государственный уровень. Сейчас в России производят очень узкий перечень пищевых добавок для пищевой, перерабатывающей, фармацевтической, косметической и других гражданских отраслей промышленности. Данная группа продукции являетсяПодробнее →

Председатель правительства России Дмитрий Медведев провел рабочую встречу с заместителем министра сельского хозяйства России – руководителем Росрыболовства Ильей Шестаковым. Темой беседы стали итоги работы рыбохозяйственного комплекса в 2017 году и перспективы развития отрасли. «В этом году вылов российскими рыбаками достигнет 5 млн. тонн – рост составит 1,6% к 2017 году»,Подробнее →

В животноводстве сохраняется положительная динамика производства мяса, рост обеспечивается в основном за счёт свиноводства и птицеводства. По итогам прошлого года произведено 14,6 млн тонн скота и птицы, что на 25,8% больше, чем в 2012 году, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза РФ. Производство птицы на убой в живомПодробнее →

Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев в пятницу проведёт в Мурманске совещание по рыбоперерабатывающей промышленности и встретится с губернатором региона Мариной Ковтун, сообщает пресс-служба кабмина. В совещании примут участие вице-премьер Аркадий Дворкович, полпред в Северо-Западном федеральном округе Александр Беглов, министр сельского хозяйства Александр Ткачев, руководители профильных ведомств, главы регионов и руководители отраслевыхПодробнее →

Курский мясоперерабатывающий завод (входит в ГК «АгроПромкомплектация») расширяет свои производственные мощности и готовится к открытию нового направления – обвалки голов свиней. Пуск линии позволит дополнительно с каждой головы получить до 36% мясного сырья, которое можно использовать в различных направлениях производства, а также отправлять на реализацию. “На сегодняшний день проводим пуско-наладочныеПодробнее →

В первом квартале 2018 года зафиксирован рекордный уровень импорта мяса в Украину за последние 5 лет. Об этом сообщает Укринформ со ссылкой на Продовольственную и сельскохозяйственную организацию ООН (FAO). По словам аналитика сельскохозяйственных рынков и национального консультанта FAO Андрея Панкратова, первые три месяца этого года показали рост импорта по всемПодробнее →

С начала текущего года из региона отправлено в страны дальнего и ближнего зарубежья 158 партий продукции и сырья животного происхождения общим объемом 4 886 тонны. По итогам первого квартала текущего года с территории Новосибирской области на экспорт было отправлено порядка 45-ти тысяч тонн зерновых и масличных, из которых 32 тысячиПодробнее →

Сотни посетителей торговой выставки ANUGA FoodTec в Кельне, Германия, в том числе большое количество международных гостей, посетили выставочный стенд компании LASKA. Хорошо известная компания представила на выставке большое количество высокотехнологичных машин для пищевой промышленности, изготовленных в Австрии, под девизом „Совершенная нарезка”. Мы бы хотели поблагодарить наших клиентов и розничных торговцевПодробнее →

В течение последних нескольких лет Anuga FoodTec 2018 является одной из наиболее успешных и хорошо организованных выставок в мире. Инновационные решения компании G. Mondini привлекли большой интерес посетителей выставки Anuga, и потенциальные клиенты становились в очередь у большого и хорошо оборудованного выставочного стенда G. Mondini, чтобы поговорить с техническими экспертамиПодробнее →