ISHIDA с гордостью поддерживает конференцию по безопасности продуктов питания

ISHIDA с гордостью поддерживает конференцию по безопасности продуктов питания

На первой конференции по безопасности продуктов питания, спонсированной компанией Ishida Europe, подробно обсуждались новейшие разработки, проблемы и передовые решения в области безопасности пищевых продуктов. Посетители из разных отраслей производства продуктов питания получили советы и рекомендации от большого числа отраслевых экспертов, в то время как Campden BRI, BRC Global Standards, университет им. Харпера Адамса и Ishida представили подробную техническую и образовательную программу в рамках конференции по безопасности продуктов питания.

Бертранд Эмонд из Campden BRI подчеркнул необходимость создания общих ценностей и ответственности в организациях, в целях обеспечения эффективной культуры в отношении безопасности продуктов питания, в то время как Риха Беди-Навик из BRC Global Standards представила последние подробности в связи с выпуском 8 Global Standards по безопасности пищевых продуктов, особое внимание в котором уделяется ключевым изменениям и их значению для предприятий.

Д-р Луиз Мэннинг из университета им. Харпера Адамса рассказала о защите продуктов питания, установлении более жесткого контроля в целях снижения риска физического заражения пищи, а также о необходимости противодействия преступлениям в области производства продуктов питания.

На конференции также обсуждались вопросы обнаружения инородных тел и методы определения загрязнителей в процессе производства пищевых продуктов. Участники конфереции обсудили решения в области поточного взвешивания, сбора данных во время производства, поддержания целостности упаковки и продления срока хранения продукции, в то время как посетители конференции имели возможность ознакомиться с этими технологиями на секционных заседаниях, где были продемонстрированы такие технологические решения, как рентгеновские системы обнаружения, системы контрольного взвешивания и обнаружения утечек.

Киаран Мерфи, коммерческий директор EMEA – Контроль качества компании Ishida Europe, сказал следующее об этом событии: „Из ежедневных новостей становится ясно, что проблема безопасности продуктов питания становится все более острой для потребителей, что, в свою очередь, оказывает огромное влияние на всех участников процесса производства и системы снабжения. Мы думаем, что помогая получить необходимую информацию о соответствующих проблемах и существующих технологиях в области контроля качества, такие мероприятия, как конференция по безопасности продуктов питания могут оказать неоценимую помощь производителям пищевых продуктов в их стремлении соответствовать самым высоким стандартам качества, поэтому мы очень рады, что получили положительные отзывы во время проведения конференции.

Наша цель состоит в том, чтобы сделать конференцию по безопасности продуктов питания ежегодным мероприятием для обмена передовым профессиональным опытом и новейшими методами. Кроме того, мы будем рады пригласить на конференцию дополнительных ораторов для того, чтобы сделать программу мероприятия еще более интересной и разнообразной для посетителей”.

Проведенное в университете им. Харпера Адамса мероприятие было бесплатным для участников, а компания Ishida Europe оказала финансовую помощь для проведения конференции, в которой приняло участие несколько технических партнеров компании, предоставивших необходимую информацию о безопасности продуктов питания.

Посетители конференции имели возможность ознакомиться с широким ассортиментом технологий компании Ishida и получить более подробную информацию о различных видах оборудования, предназначенных для взвешивания и обнаружения инородных тел и утечек.

Компания Ishida, например, представила вниманию посетителей усовершенствованную систему рентгеновского контроля IX-GN-4044, отличающуюся высокой чувствительностью при обнаружении различных видов инородных тел как в упакованных, так и в неупакованных продуктах питания. Данная система отличается высокой скоростью работы и может обнаружить даже самые маленькие количества стали, алюминия, олова, стекла, камней, твердого каучука, пластмассы, костей и раковин в продуктах питания.

Кроме того, компания Ishida представила систему AirScan, которая сводит к минимуму порчу широкого спектра предварительно упакованных продуктов питания, в которых CO2 используется как часть процесса МГС. Новейшая лазерная технология для обнаружения утечек CO2 из отверстий размером всего 0,25 мм в продуктах, упакованных в МГС, производительность которой составляет вплоть до 180 упаковок в минуту, обеспечивает максимальную эффективность процесса приозводства без ухудшения качества вследствие высокой скорости обработки.

На все оборудование компании Ishida можно установить Sentinel™ – уникальное дистанционное решение для технической поддержки, сочетающее в себе контроль за функционированием машины, эффективный сбор данных и подробный анализ собранной информации. Это позволяет производственным и упаковочным предприятиям осуществлять эффективное управление и эксплуатацию своих производственных линий с максимальной производительностью, а также свести время ненужных простоев к минимуму. Программное обеспечение Ishida Sentinel™ подключает все совместимые машины компании Ishida, находящиеся в разных уголках мира, к центральной системе, управляемой инженерами Ishida. Система обеспечивает эффективный мониторинг оборудования для того, чтобы эксперты компании Ishida могли своевременно определить и устранить любые неполадки или повысить производительность машин.

www.ishidaeurope.com