STEEN

STEEN

Усовершенствование машины для котлет ST840
После разработки машины ST840 компания STEEN продолжила усовершенствование этой модели для открытия новых возможностей оборудования. Внесение некоторых небольших изменений в первоначальную конструкцию машины обеспечило более удобное преобразование оборудования в машину для обвалки благодаря легкой настройке и удалению направляющих. Таким образом, машину можно легко преобразовать в оборудование для обвалки окорочков, ножек и крылышек.

Кроме изготовления котлет с помощью частичной обвалки окорочков, усовершенствование системы обеспечило добавление дополнительных возможностей оборудования. Для определения степени отделения мяса от костей могут использоваться различные разделители. Главным преимуществом оборудования является то, что теперь птичьи крылышки можно превращать в так называемые „тюльпаны”, когда мясо перемещается вниз по кости, и кость остается неповрежденной. Кроме того, птичьи ножки тоже можно превращать в подобный продукт.

Более высокая универсальность машины для обвалки индейки ST850
В соответствии с потребностями некоторых клиентов, в машину ST850 был внесен ряд изменений для обеспечения более высокой универсальности в отношении продукции. Эта машина для обвалки окорочков, ножек и крылышек мужских или женских особей (слева или справа) может осуществлять обвалку с минимальным регулированием и производительностью в 35 штук в минуту. С учетом того, что продукция с очень большим весом может подвергаться обвалке при использовании одних и тех же настроек, потребности клиентов были связаны с одновременной обвалкой окорочков и ножек. Таким образом, теперь оборудование оснащено поршнями, обеспечивающими высокоэффективную переработку окорочков и ножек определенных размеров при использовании одних и тех же стандартных настроек. Использование каждого модуля для переработки соответствующих продуктов, однако, способствует существенной экономии времени в процессе производства.

ST700 – начало новой эры производства шкуросъемных машин
Для чего нужен опыт? Для постоянного усовершенствования, внедрения инноваций и поиска более эффективных решений. Это как раз то, что сделала компания STEEN при разработке линейки ST700: настольной шкуросъемной машины ST700T и автоматической шкуросъемной машины ST700V. Компания усовершенствовала оригинальный и успешный метод работы системы, что открыло новые возможности эксплуатации оборудования. Кроме того, в концепцию системы были внесены соответствующие изменения для соответствия нормативным требованиям в области здоровья и гигиены.

Ножи обеих машин, ST700T и ST700V, можно регулировать и фиксировать на различной высоте для переработки большего количества рыбы с помощью одной и той же машины, а также для обеспечения глубокого обесшкуривания. Преимущество этого метода состоит в том, что нож может извлекаться из машины для более эффективной очистки и легкой замены другим видом ножа.

Кроме того, машины являются разборными, что обеспечивает более легкую и тщательную очистку труднодоступных мест оборудования. Заднюю пластину и нож машины ST700T можно извлечь для обеспечения более легкого доступа к подающей пластине. Верхнюю часть, нож и пластиковые конвейерные ленты машины ST700V тоже можно извлечь, а подающую и выгружающую ленты можно открыть. Одним из преимуществ этой инновационной концепции оборудования является то, что для выполнения этих действий не нужны никакие инструменты. Едва ли следует говорить о том, что компания STEEN разработала также мобильную поддержку для всех компонентов этих машин, что, в свою очередь, обеспечивает безопасные и чистые рабочие условия, а также более легкий доступ для осуществления тщательной очистки.

Кроме перечисленных выше преимуществ, компания также предлагает несколько дополнительных компонентов для обеспечения более легкой и быстрой эксплуатации оборудования. Для машины ST700T, например, вы можете приобрести выгружающую пластину, стол, водосборник, сепаратор, дополнительный нож и другие компоненты. Для машины ST700V вы можете купить длинную или короткую подающую и выгружающую ленту, подающий стол и регулятор скорости для оптимизации вашего производства. 

Интересно? Приходите и убедитесь во всем своими глазами!
Seafood processing Global:
зал 4, стенд 6201

www.steen.be