Компания LIMA представит вниманию посетителей выставки АГРОПРОДМАШ в Москве один из своих самых продаваемых в России и ставший уже традиционным сепаратор для разделения мясокостной массы LIMA RM 600 S, предназначенный для производства высококачественных мясных изделий.
Эта модель сепараторов компании LIMA пользуется большим успехом у клиентов по всему миру, занимающихся производством большого количества высококачественного мяса птицы или рыбы механической обвалки.
Производительность:
Куриные тушки: 3500 – 4000 кг/ч (7700 – 8800 фунтов/ч).
Машина LIMA RM 600 S, разумеется, может использоваться для обработки индюшатины или даже целых кур-несушек.
Как и другие сепараторы для разделения мясокостной массы линейки S компании LIMA, LIMA RM 600 S с помощью всего нескольких дополнительных частей можно преобразовать в следующее оборудование:
LIMA DDS / DD машины для обвалки / жиловки мяса
Кроме того, любую модель LIMA DDS / DD можно легко преобразовать в сепараторы для разделения мясокостной массы LIMA S. Линейка оборудования LIMA DDS / DD обеспечивает эффективное производство мясных изделий очень ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА из такого сырья, как мясо птицы, свинина и говядина. Типичные сферы применения:
Жиловка мяса с хрящами и без них, например, рульки, мясные обрезки, сухожилия. Высокая производительность: от 80 до 96%, контролируемое соотношение калорий и белков, температура почти не повышается во время процесса.
Механическая обвалка мяса с помощью машин компании LIMA, имеющих эффективную головку для обвалки и позволяющих производить мясо с очень ВЫСОКИМ КАЧЕСТВОМ с точки зрения структуры, цвета и низкого содержания кальция, менее 1000 ч./млн.
Для получения более подробной информации об оборудовании LIMA, свяжитесь со специалистами на выставочном стенде российского представителя компании.
www.lima-france.com