Австрийские производители мяса успешно используют систему FlatSkin® компании SEALPAC

Австрийские производители мяса успешно используют систему FlatSkin® компании SEALPAC

Сети розничной торговли продуктами питания в Австрии, как и во многих других европейских странах, все больше выбирают вакуумную упаковку в плотно прилегающую пленку. На прилавках магазинов можно найти различные виды таких упаковок благодаря несомненным преимуществам этой технологии, а именно: надежная герметизация в условиях глубокого вакуума, продукты питания отличаются намного более длительным сроком хранения и привлекательным внешним видом. Компания SEALPAC создала революционную систему упаковки в плотно прилегающую пленку FlatSkin®, сочетающую в себе широко известную технологию вакуумной упаковки и сокращение использования пластмассы вплоть до 75%. Несколько австрийских производителей уже предлагают свои мясные изделия в упаковках FlatSkin® на прилавках магазинов.

 

Экологически рациональные инновации, привлекательный внешний вид
Система FlatSkin® является совместной разработкой компаний SEALPAC (технология запаивания лотков), VG Nicolaus (картонная основа) и Wentus (скин-пленка). Она сочетает в себе привлекательный внешний вид готового продукта, длительный срок хранения, а также экологически рациональное использования упаковочных материалов. Вместо обычных пластиковых лотков, система FlatSkin® использует картонную основу, позволяющую осуществлять двустороннюю печать, что, в свою очередь, обеспечивает оптимальное пространство для информации о продукте, а также уникальные возможности в отношении брендинга.

Высокопрозрачная барьерная скин-пленка обеспечивает надежное фиксирование продукта на плоской картонной основе с защитным полимерным покрытием. Это покрытие обеспечивает стабильность картона и является надежным барьером против проникновения жира, влаги и кислорода. Упаковки FlatSkin® являются отличным решением для вертикальной презентации (например, для подвешивания или размещения в стоячем положении), что делает их очень привлекательными в розничных магазинах. Кроме того, плотно прилегающая пленка обеспечивает прекрасный 3D эффект, подчеркивая все качества продукта.

Возобновляемые материалы, раздельная утилизация
Система FlatSkin® использует картонную основу, изготовленную из выбеленных или невыбеленных волокон. С обеих сторон основы можно наносить печать с помощью типографских красок или лака с низкой миграцией. После извлечения продукта, тонкий полимерный слой легко удаляется с картонной основы для обеспечения раздельной утилизации. Таким образом, система FlatSkin® обеспечивает сокращение использования пластмассы вплоть до 75%, что является ответом на постоянно растущий спрос отрасли в области экологической рациональности. Упаковки FlatSkin® подходят для широкого ассортимента продуктов питания, например, для свежего мяса, сыра, мяса птицы и морепродуктов.

FlatSkin® в Австрии
С весны 2018 года компания OSI Austria Foodworks начала успешную поставку стейков, упакованных в FlatSkin®, во все дисконтные магазины NETTO Marken Германии. Мясные изделия производятся в собственных предприятиях компании OSI в Великобритании и Австрии, например, стейки сухого вызревания из предприятия Alpenrind в Зальцбурге. Кроме того, ассортимент стейков включает в себя международные деликатесы из Ирландии, Австралии и США. В основе выбора упаковок FlatSkin®, кроме явных экологически рациональных преимуществ, лежала также более эффективная презентация продуктов, прочность и ровность картонной основы, а также значительное продлевание срока хранения продуктов питания.

Компания Marcher Fleischwerke использует упаковки FlatSkin® для своих стейков самого высокого качества, которые она продает на своем вебсайте (www.fleischwerkstatt.at). Кроме того, упаковки FlatSkin® используются для стейков, которые продаются под торговым наименованием „Zurück zum Ursprung” („Назад к истокам”) в магазинах розничной торговли HOFER в некоторых регионах Австрии. Благодаря системе FlatSkin® производители могут обеспечивать экологически рациональные технологические решения как в области использования сырья, так и для готовой продукции. Эта технология вакуумной упаковки в скин-пленку обеспечивает также эффективную презентацию мясных изделий из говядины высшего сорта.

В ближайшее время такие компании, как Sonnberg Biofleisch и HuberTirol тоже начнут использовать систему FlatSkin®. Продукты компании HuberTirol будут продаваться не только в австрийских супермаркетах SPAR, но и в других странах, например, в магазинах EDEKA в Германии. 

www.sealpacinternational.com