Благодаря быстро растущему числу вегетарианцев и флекситарианцев растительные заменители мяса набирают все большую популярность в качестве альтернативы традиционным мясным изделиям. Заменители мяса также называют растительными аналогами мяса, имитацией мяса, альтернативами мясным изделиям, вегетарианскими или ненастоящими мясными продуктами. Они имитируют текстуру, вкус и внешний вид настоящих мясных изделий, а также ихПодробнее →

Группа компаний Handtmann приобрела Inotec Group, укрепляя таким образом международную организацию продаж обеих компаний. Компания Inotec является ведущим производителем инновативной технологии смешивания и эмульсификации для пищевой промышленности. Связывание и разделение машинного оборудования для производства колбасных изделий является эффективным дополнением к ассортименту продукции компании. Компания была создана в 1988 году. ВПодробнее →

Мясные изделия и заменители мяса обеспечивают высокий уровень продаж и потенциал роста для малых производственных предприятий. Таким образом, предложение должно соответствовать новым потребительским привычкам. Машина ручной резки MSE 441 компании Handtmann представляет собой отличное решение в этой области. Машина ручной резки MSE 441, вместе с вакуумными наполнителями VF 800 илиПодробнее →

«Мир инноваций» — таков официальный девиз выставки Anuga FoodTec этого года. Компания Handtmann представила посетителям кёльнской выставки широкий ассортимент инноваций: от систем наполнения и порционирования до автоматизированных решений. Особое внимание среди всех экспонатов привлекла серия новых систем формования, награжденная золотой медалью выставки Anuga. На выставке Anuga FoodTec 2018 в КёльнеПодробнее →