Опубликовано в: События

Салон «АПМ МясоПром» традиционно выступает мощным драйвером развития экспозиции выставки «Агропродмаш». Связано это в первую очередь с динамикой развития отечественной мясной отрасли, обеспеченной высокой инвестиционной активностью, сопровождаемой наращиванием объемов производства и потребления мяса и готовой продукции, достижением уровня самообеспеченности, выходом на мировые рынки. И сегодня мясо и мясопродукты относятся кПодробнее →

Опубликовано в: Новости, События

Этот год обещает стать наилучшим для Fi Europe. С 19 по 21 ноября 2024 года Messe Frankfurt организует ведущую международную выставку ингредиентов для продуктов питания и напитков. Более 1500 экспонентов и большое число экспертов продемонстрируют инновации, обменяются мнениями и будут способствовать развитию деловых отношений. На выставке ожидается более 25 000Подробнее →

Опубликовано в: Новости

По результатам исследования TK Solutions, в 2023 году российскими предприятиями было выпущено 76 446 т копченой рыбы. По сравнению с 2020 годом темп рост объема производства составил 11%. Независимый эксперт Павел Кечин, руководитель направления «Рыба и морепродукты» НИИ Профи.Био, аспирант УрГЭУ, рассказал sfera.fm об основных аспектах копчения рыбы, а такжеПодробнее →

Опубликовано в: SPOTLIGHT.RU

Принятие нового Регламента ЕС по упаковке и упаковочным отходам (PPWR), наряду с расширением законов о расширенной ответственности производителей (EPR), представляет собой значительное изменение правил упаковки в рамках Европейского союза. Эти правила продиктованы более повышенным вниманием ЕС к устойчивому развитию и насущной необходимостью решения проблемы воздействия одноразовых пластмасс на окружающую среду.Подробнее →

Опубликовано в: Новости

Птицефабрика «Северная» откроет шесть новых птичников в Кировском районе Ленинградской области. Производство мяса курицы увеличится на 4% — на 10 тыс тонн в год. Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти и АО «Птицефабрика «Северная» в рамках сельхозвыставки «Агрорусь» подписали соглашение о дальнейшем развитии птицеводства в регионе. В сообщении указано,Подробнее →

Опубликовано в: Новости

«Дамате» на 26% увеличила производство продукции глубокой переработки индейки в I полугодии 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство увеличили в ответ на растущий спрос, отметили в компании. Крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки «Дамате», расположенный в Пензенской области, произвел порядка 13 тысяч тонн продукции поПодробнее →

Опубликовано в: Новости

1 июля 2024 года Михаэль Брандт был назначен управляющим директором подразделения «Технологии» в компании Weber Food Technology GmbH. Это решение представляет собой важный для компании этап по дальнейшему укреплению подразделения «Технологии» и тем самым шаг навстречу постоянному росту, который влечет за собой некоторые вызовы, особенно в сфере технологий. «Область технологийПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Компания LIMA занимается разработкой, производством и продажей оборудования для механической сепарации, обвалки, измельчения и жиловки мяса в целях полного удовлетворения потребностей своих клиентов по всему миру с 1981 года! Еще с самого начала своей деятельности компания LIMA всегда стремилась к эффективной разработке и поставке наилучших решений для механического разделения твердыхПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Адальберто Апаресидо Перес, основатель TECMAES, воплощает в себе сочетание промышленного опыта с инновационным видением. После нескольких лет работы в промышленном секторе, он решил реализовать свою мечту о создании специализированных решений для отрасли закрытия упаковок. В апреле 1990 года он основал компанию EME Engenharia de Máquinas Especiais Ltda., которая изначально предлагалаПодробнее →

Опубликовано в: COVER STORY

Мясоперерабатывающая отрасль АПК играет одну из ключевых ролей в обеспечении стабильности социально-экономической обстановки, повышении качества жизни населения, а также является одним из звеньев производства и продвижения сельскохозяйственной продукции на основные рынки сбыта. В последние годы эксперты мясного рынка констатируют отсутствие единой стратегии на отечественных мясоперерабатывающих предприятиях. В тоже время экспертыПодробнее →