Производство формованной мясной продукции – доходное дело. Рынок захватили гамбургеры и куриные наггетсы, но вкусы меняются. Одной из проблем для производителей продуктов питания является повышенный потребительский спрос на продукцию с чистой этикеткой, а также на рыбу и вегетарианские блюда, причем по ценам, которые потребители считают приемлемыми. Обеспечение максимально возможного качестваПодробнее →

Ожидается, что в течение следующих нескольких лет международная пищевая промышленность покажет существенные темпы роста благодаря резкому изменению характера потребительского поведения.* Полуфабрикаты быстрого приготовления, такие как куриные наггетсы, продолжают пользоваться огромной популярностью, потому что многие выбирают этот классический продукт, когда у них мало времени или если они хотят перекусить что-нибудь наПодробнее →