Более 22 800 посетителей побывали на болгарских выставках продукции пищевой промышленности и сектора HoReCa Самое престижное профессиональное событие для представителей мясной промышленности в Болгарии – это выставка МЯСОМАНИЯ. 24-ая выставка, предоставляющая широкие возможности для развития деловой деятельности, проходила с 8 до 11 ноября в софийском ИнтерЭкспоЦентре. В ней приняли участиеПодробнее →

Anuga FoodTec – это ведущая международная выставка производителей продуктов питания и напитков. Выставка состоится с 20 по 23 марта 2018 г. Около 1700 поставщиков из более чем 50 стран мира представят свои новые изделия для производства и упаковки всех видов продуктов питания на 140 000 кв. м выставочной площади. ВПодробнее →

Шведская компания Micvac, работающая в области технологий продуктов питания, создала новую должность – региональный менеджер по Германии, в целях укрепления и расширения деятельности компании в Европе. В сентябре 2017 г. на эту новую должность был назначен Гвидо Кассел, который имеет более чем 30-летний опыт в отрасли, обширные знания в областиПодробнее →

Предприятие ООО „Воловский бройлер” теперь оснащено линией по убою и переработке мяса птицы компании Meyn производительностью в 6000 птиц/час, в основе которой лежит оборудование Maestro и включающей в себя встроенную линию для маточного стада производительностью в 3000 птиц/час. „Воловский бройлер” – это крупномасштабный, принципиально новый проект, успешно реализованный всего заПодробнее →

Современная птицефабрика представляет собой сложную сеть взаимосвязанных процессов, работающих на высокой скорости. Она особенно восприимчива к хорошо известному эффекту бабочки, когда небольшая проблема в верхней части технологической цепочки может привести к намного более серьезной проблеме в ее нижней части. Пустые подвески, независимо от того, встречаются ли они во время подвешиванияПодробнее →

Новые маринады из салового масла компании Indasia не содержат гидрогенизированных жиров и пальмового масла. Благодаря своему превосходному качеству, экологически чистые маринады обогатят каждое органически чистое блюдо. „Наша компания является современным семейным бизнесом и одним из ведущих предприятий по производству специй в Германии, поэтому мы несем ответственность не только за качествоПодробнее →

Ishida Europe построила два новейших предприятия по переработке мяса птицы для ведущего производителя мяса птицы в Великобритании, компании Faccenda Foods. Первое предприятие оснащено новыми линиями для точного взвешивания и качественной упаковки куриных окорочков и бёдрышек. Вторая ультрасовременная фабрика по переработке филе была спроектирована и построена Ishida в городе Телфорд. ЛинииПодробнее →

Компания Frontmatec заключила договор о приобретении Jining Xinglong Food Machinery Manufacturing Co., Ltd. (“Xinglong”), ведущего поставщика оборудования для мясной промышленности в Китае. Эта сделка откроет для компании Frontmatec доступ к китайскому рынку, а также обеспечит организацию местного производства для китайского рынка. Кроме того, компания Xinglong извлечет существенную выгоду благодаря использованиюПодробнее →

В течение последних десятилетий профессиональные повара используют в своей работе ножи линейки Premier Plus. И на то есть весьма веские причины. Шеф-повара во всем мире высоко ценят безупречную остроту, идеальный баланс, а также классический и элегантный дизайн этих ножей. Компания Friedr. Dick существенно улучшила эту хорошо известную и успешную линейкуПодробнее →

Президент ANCO Питер Курзина и управляющий директор DanTech Колин Тернер недавно подписали меморандум договоренности об исключительном праве на продажу, маркетинге и предоставлении услуг в США и Канаде. Это превосходная возможность для обеих компаний, так как DanTech уже добилась огромного успеха в четырех штатах США благодаря установленному оборудованию компании. ANCO –Подробнее →