Обеспечение более высокой защиты климата с помощью экологически рационального использования ресурсов является международной задачей, но в то же время производители продуктов питания несут особую ответственность в этой сфере. Пластмассовая упаковка защищает продукт от порчи в течение всего срока его хранения, а также от повреждения во время хранения и транспортировки, обеспечивая таким образом более высокую безопасность и срок годности продуктов питания. Недостаток, однако, в том, что согласно Европейской комиссии, каждый год граждане Европы выбрасывают 25 миллионов тонн пластмассовых отходов. Европейская стратегия по пластмассам в круговой экономике, разработанная Европейской Комиссией, должна положить основы нового, экологически рационального производства пластмасс. Одна из целей этой стратегии состоит в изменении способа обращения с пластиковыми упаковками в Европейском Союзе. Существует, однако, несколько производств продуктов питания, в которых в настоящий момент нет подходящих альтернатив пластмассе. Особенно в сегменте деликатесов, например, где при упаковке таких продуктов, как салаты, антипасто, морепродукты, сыр или мясо только пластиковые упаковки могут обеспечить необходимую безопасность продукции. Задача производителей состоит в том, чтобы найти функциональные и в то же время экологически рациональные системы упаковки, сочетающие в себе как экологические, так и экономические аспекты.
Для упаковки деликатесных продуктов очень часто используются лотки с повторно закрывающейся крышкой. Эта система упаковки обеспечивает удобное обращение, безопасное хранение открытых упаковок, а также отличную защиту продукта от преждевременной порчи. Такие лотки обычно снабжены защелкивающейся крышкой, а также верхней пленкой, обеспечивающей герметизацию упаковки. „Третий компонент, однако, противоречит стремлению к сокращению пластмассовых отдохов”, — объясняет Марсель Веенстра, менеджер по маркетингу и коммуникациям компании Sealpac International. Компания SEALPAC, ведущий международный поставщик трейсилеров и термоформеров, а также новатор в области упаковочных технологий, считает себя первопроходцем в этой области. „С некоторых пор наши научно-исследовательские и опытно-конструкторские разработки связаны в первую очередь с оптимизацией традиционных систем упаковки для создания экологически рациональных альтернатив, что привело к разработке таких инновационных решений, как FlatSkin® и eTray®. В основе наших разработок всегда лежат одни и те же предпосылки: они должны быть не только технически осуществимыми, но и экономически целесообразными”.
EasyLid® — преимущества во всей производственно-сбытовой цепочке
Несколько лет назад компания SEALPAC успешно выпустила принципиально новую систему упаковки EasyLid®, которая теперь пользуется большим вниманием из-за обсуждения проблем, связанных с пластиковыми отходами. Эта концепция, разработанная в сотрудничестве с Naber Plastics, хорошо известной голландской компанией инжекционного формования, подходит для упаковки в модифицированной газовой среде, что делает ее идеальным решением для деликатесов. Иными словами, EasyLid® — это технология, позволяющая осуществлять одновременную герметизацию и закрытие упаковки, что, в свою очередь, приводит к максимальной эффективности процесса упаковки. Система требует использования специальных запатентованных лотков, которые кроме обычного края упаковки имеют и дополнительное перфорированное кольцо. К традиционному краю упаковки добавляется снимающийся слой, в то время как дополнительное кольцо герметически запаивается в течение того же технологического процесса. При первом открытии упаковки автоматически активируется функция крышки. Это позволяет пользователю повторно закрыть упаковку, сохраняя свежесть продукта в течение всего срока хранения.Заменив обычную защелкивающуюся крышку, EasyLid® является намного более эффективным и ресурсосберегающим решением по сравнению с традиционными упаковками. Таким образом, эта система предлагает ряд преимуществ. Например, сокращение инвестиционных расходов для производителей продуктов питания благодаря тому, что в системе не используется технология закрывания крышкой. Кроме того, эта передовая концепция способствует экономии ценного времени и пространства в производственных предприятиях, снижает необходимость более высокой вместимости складских помещений и сводит производственные отходы к минимуму. Другими словами, система EasyLid® способствует повышению экологической рациональности и эффективности процесса упаковки. Это настоящее нововведение с любой точки зрения. Благодаря своему положительному воздействию на окружающую среду система EasyLid® уже была удостоена ряда международных наград в области упаковки.
Более эффективная переработка для вторичного использования и привлекательный внешний вид
Для производства лотков EasyLid® компания Naber Plastics использует стопроцентный полипропилен (PP). „Таким образом, мы соблюдаем требования европейских директив в отношении упаковочных материалов для белковых продуктов, а также постоянно изменяющиеся требования крупных розничных сетей, которые требуют использования мономатериалов для более эффективной переработки для повторного использования“, — объясняет Марсель Веенстра. „Несмотря на это, ресурсосберегающее использование материалов и более высокая переработка пластмассы для вторичного использования не должны осуществляться за счет привлекательности упаковки”.
Одновременная герметизация и закрытие упаковки.
Упаковки EasyLid® идеально подходят для IML этикетирования. В этом случае этикетирование является частью производственного процесса, что не только повышает возможности дизайна, но и обеспечивает более высокую барьерную функцию. Этикетка полностью интегрируется в полипропилен, поэтому она является влагоустойчивой. Это особенно подходит для охлажденных деликатесных продуктов, так как этикетка не отклеивается от упаковки, что гарантирует привлекательный внешний вид изделия. Использование одного и того же материала для верхней пленки, лотка и интегрированной этикетки, в этом случае монополипропилена, обеспечивает более эффективную переработку для вторичного использования, в соответствии с рядом инструкций в области пищевой промышленности.
Идеально подходит для упаковки деликатесных продуктов в МГС.
Система EasyLid® работает со всеми трейсилерами компании SEALPAC серии A. В зависимости от сферы применения, производительность, как правило, составляет вплоть до 160 упаковок в минуту. „Система EasyLid® уже завоевала успех во всей Европе. Компания SEALPAC уже изготовила сотни миллионов таких упаковок. Таким образом, эта современная концепция доказала свою эффективность задолго до того, как пищевая промышленность сделала методы ресурсосберегающего производства своим приоритетом. Благодаря последним рыночным тенденциям спрос на эту систему повысился еще больше, что очень нас радует, конечно. Потому что нет ничего лучше разработки умного инновационного решения в нужный момент“, — добавил в заключение Марсель Веенстра.