В течение более 150 лет испанская семейная компания Joselito занимается сохранением местной экосистемы и выращиванием „счастливых свиней” для производства иберийской ветчины. Теперь она стала первой свиноводческой компанией, получившей маркировку GGN.
Счастливые свиньи Joselito живут всю свою жизнь на свободе в своей естественной среде обитания под названием „дехеса”. „Дехеса” – это культурный ландшафт Пиренейского полуострова, обеспечивающий не только большое разнообразие пищи, но и естественную среду обитания для исчезающих видов. Каждая счастливая свинья наслаждается около 3 гектарами пастбища в этой средиземноморской экосистеме, а также полностью натуральным кормом. В сезон „монтанеры” они ежедневно поедают вплоть до 7 кг желудей и 3 кг травы. В поисках наилучших желудей свиньи каждый день могут проходить более 10 километров.
Joselito и GLOBALG.A.P.
Joselito – это компания, которая гордится тем, что охраняет окружающую среду и заботится о благополучии своих животных, поэтому она была очень рада получить такое признание, как сертификация GLOBALG.A.P. Сертификат GLOBALG.A.P. гарантирует, что компания Joselito занимается ответственной деятельностью как в сфере заботы о животных, так и в области производства экологически рациональной продукции.
Маркировка GGN
Компанию GLOBALG.A.P. не устраивала только сертификация происхождения продуктов питания, поэтому она создала маркировку GGN, чтобы клиенты могли идентифицировать и покупать продукты, изготовленные при соблюдении надлежащих методов ведения сельского хозяйства. Прослеживаемость является основным преимуществом этой маркировки. Потребители могут проверить происхождение каждого изделия, введя индивидуальный регистрационный номер в электронную базу данных.
Маркировка GGN предоставляется для сертифицированных GLOBALG.A.P. аквакультурных и флорикультурных продуктов, продающихся в Европе. Маркировки GGN для мясных изделий, а также для фруктов и овощей в настоящий момент находятся на пилотном этапе, а Joselito была одной из первых компаний, подавших заявки на маркировку GGN для домашнего скота.
Если вы производитель или торговец и заинтересованы в получении маркировки GGN для ваших продуктов, свяжитесь с командой GGN по электронной почте: info@ggn.org для получения более подробной информации.