Выпуск селективного эжектора птичьих ножек обеспечивает освоение новых рынков, повышение производительности, а также позволяет производителям быть более гибкими в отношении численности персонала.
Обработка птичьих ножек, как правило, осуществляется вручную. Этот процесс требует одновременной работы нескольких операторов для соблюдения законодательных требований в отношении сортировки и переработки продуктов. В недавно обновленной Системе контроля качества продуктов питания QS указано, что до 1 января 2018 г. сертифицированные по QS производители должны установить в производственные линии интеллектуальные камеры для сортировки и регистрации поражений подушечки стопы у бройлеров.
Компания Meyn предлагает эффективное решение для оценки подушечки стопы в виде Системы для проверки подушечки стопы (FIS), которая является общепринятым решением для соблюдения требований в отношении гуманного обращения с животными. С помощью системы FIS новый селективный эжектор птичьих ножек позволяет производителям осуществлять автоматическое перемещение продуктов в соответствующую технологическую линию, в соответствии с классификацией программного обеспечения FIS.
Селективный эжектор птичьих ножек – это машина с 32 блоками 180°, которая выбирает отдельные птичьи ножки для удаления или задержки на подвеске. Производители могут отделять продукты, пригодные для употребления в пищу человеком, от непригодных одним нажатием кнопки.
Кроме того, селективный эжектор птичьих ножек можно подключить к датчику наличия продукта, расположенному после площадки ветеринарной инспекции в зоне нутровки туш. Если продукт удален ветеринаром, то соответсвующие ножки тоже можно удалить. Таким образом получается замкнутая система контроля качества продукции.
Повышение производительности
с помощью удаления соответствующего продукта, ножек (правой, левой или обеих), в то время как раньше было необходимо удалять несколько продуктов или ножек для обеспечения качества продукции.
Обеспечение новых каналов поступления доходов
Продукты, которые раньше выбрасывались, сейчас направляются в производственные линии для потребления человеком.
Сокращение числа операторов
Таким образом, свободные операторы могут работать в других производственных зонах. Кроме всех перечисленных преимуществ, оборудование также обеспечивает данные о сортировке и производительности, наглядное представление которых осуществляется с помощью удобных в использовании информационных панелей и отчетов.