На выставке IFFA в этом году компания holac Maschinenbau GmbH представит свои инновационные технологии. Те, кто ищет наивысших стандартов в пищевой промышленности, смогут найти их с З по 8 мая во Франкфурте. Компания holac продемонстрирует свои решения в зале 8.0, стенд H96.
Реализация индивидуальных решений для предприятий пищевой промышленности с особыми требованиями в области свежего мяса, полуфабрикатов, деликатесов, сыра или начинки для пиццы является основной целью южногерманской машиностроительной компании.
Компания готовится к большому интересу со стороны посетилей выставки, особенно к таким многоцелевым машинам для нарезания в форме кубиков, как Cubixx, Maxx и CS28. Инновационные машины для нарезания в форме кубиков и полос компании holac обеспечивают идеальную нарезку сырья на кубики, круги и полосы. Мощность и высокое качество оборудования в сочетании с компактной конструкцией делают эти машины чрезвычайно эффективными в использовании и популярными во всем мире. Другие впечатляющие особенности оборудования включают гидравлическое предварительное прессование под давлением, использование нескольких ножей и лопастных дисков для повышения производительности, непрерывная подача сырья, запатентованная конструкция и упрочненные режущие кромки, обеспечивающие высокие результаты во время производства.
На выставочном стенде посетители также смогут ознакомиться с линейкой ломтерезальных машин SECT компании holac. Такие модели, как Sect 230, устанавливают стандарты в области ровной, точной и равномерной нарезки свежего мяса, филе, шницелей, бекона, отбивных котлет, стейков, жареного мяса, колбасы, рыбы или сыра, независимо от того, о каких изделиях идет речь – вареных, свежих, охлажденных, замороженных, с костями или без них.
Кроме того, компания holac представит на выставке свои высокопроизводительные машины для нарезки сыра. Благодаря инновационным технологиям компании, они позволяют еще более эффективно обрабатывать любые сырные изделия, независимо от их вида, размера или формы. В сфере промышленного применения машина Cheesmaxx 200 устанавливает новые стандарты, предлагая еще большую универсальность благодаря своим расширенным опциям. Благодаря новым возможностям индивидуальной настройки, эта машина может быть точно адаптирована к различным типам сыра разных размеров, а также к различным требованиям к нарезке, что еще больше повышает ее эффективность и разносторонность в производстве.
Посетители выставки смогут лично убедиться в том, как оборудование компании holac беспроблемно интегрируется в цифровую производственную линию, позволяя управлять всем производственным процессом с центральной точки управления. Это позволяет легко получить доступ к данным и статистике, а также к подробному отслеживанию отдельных партий продукции.
Встроенный измеритель энергии точно регистрирует данные производительности машины, обеспечивая подробный анализ потребления энергии. С помощью автоматизированной системы управления технологическим процессом собранные данные могут быть оценены в режиме реального времени для оптимизации производственных процессов, что в свою очередь способствует повышению эффективности и устойчивому управлению ресурсами в производстве.
Компания holac также представит новые инновации в области безопасности: многие машины теперь могут быть оснащены технологией радиочастотной идентификации, обеспечивающей гибкое управление полномочиями пользователей в целях снижения риска операционных и человеческих ошибок, а также саботажа. Еще одно инновационное преимущество оборудования заключается в автоматическом обнаружении инструментов, которое устраняет этот распространенный источник ошибок.
Кроме того, компания holac представит вниманию посетителей новую линейку машин в области производства растительных заменителей мяса. Компания уже расширила свой ассортимент оборудования, поэтому производители продуктов питания могут нарезать растительные заменители мяса кубиками, ломтиками, полосками или кусочками. В то же время, компания holac внедрила несколько машин для нарезки, которые полностью адаптированы к особым требованиям в этой области.
www.holac.de