Промышленные мясоперерабатывающие предприятия ищут способы ускорить и удешевить производство сосисочного фарша, одновременно повышая эффективность. Если требуется совместить высокую производительность в час и неизменно высокое качество продукта, в этом помогут эмульситаторы LASKA.  Данные машины способны производить устойчивые тонкие эмульсии, обращаясь с материалом щадящие и сводя включения воздуха к минимуму. Ключевой элементПодробнее →

Мировой спрос на автоматические линии производства фарша демонстрирует значительный рост. Основные преимущества таких линий следующие: снижаются затраты на производство, повышается эффективность стандартизации, проследить за производственным процессом становится легче, качество продукта в целом улучшается.  Стандартная линия производства фарша включает угловой волчок для мяса в свежем виде или в форме замороженных блоков,Подробнее →