С 8 по 11 ноября в столице Болгарии г. София пройдут экспозиции МЯСОМАНИЯ, МИР МОЛОКА, БУЛПЕК, САЛОН ВИНА, ИНТЕРФУД И ДРИНК и СИХРЕ, которые утвердились как наиболее успешная бизнес-платформа для вступления на болгарский рынок.
В этом году организаторы выставок ожидают более 450 болгарских и зарубежных участников, в том числе 123 новых. В течение 4 дней Интер Экспо Центр станет притягательным местом для осуществления успешного бизнеса благодаря присутствию болгарских и зарубежных компаний. Свое участие на данный момент заявили 78 иностранных представителей из Аргентины, Бельгии, Великобритании, Греции, Индии, Испании, Италии, Польши, Португалии, Республики Корея, Тайланда, Франции, Нидерландов и ЮАР. Посольства Аргентины, Великобритании, Южной Африки и Польша также будут присутствовать на выставках. Со своей стороны, Италия и Индия представят всем посетителям свои коллективные экспозиции. Болгарские производители в очередной раз обеспечивают совместное участие местных компаний в области переработки мяса и молока, хлебопроизводства, виноделия, переработки фруктов и овощей, а также выпускающих биопродукцию.
На экспозициях МЯСОМАНИЯ, МИР МОЛОКА, БУЛПЕК, САЛОН ВИНА, ИНТЕРФУД И ДРИНК и СИХРЕ отмечается возрастающее присутствие участников, предлагающих машины и технологии, широко будут также представлены ведущие бренды кофе, вендинг оборудование и аксессуары. Специализированные БИО ЗОНА и ЗОНА ДИЕТА И ФИТНЕС предназначены для показа сертифицированной биопродукции, здоровой пищи, удоволетворяющих любой вкус. Ожидается, что свыше 22 тысяч профессионалов присоединятся к наиболее успешному бизнес форуму болгарской пищевой промышленности.
СОПУТСТВУЮЩАЯ ПРОГРАММА
Богатая, увлекательная полезная и профессиональная – так можно описать программу, которая будет проходить в течении четырех дней выставки в Интер Экспо Центре. Ее началом будет национальный отбор участников в самом престижном соревновании профессиональных поваров Bocuse d’Or. Болгарская ассоциация профессиональных поваров организует кулинарное событие GastronomiX. Впервые в этом году пройдет International Pizza Championship – увлекательное событие для каждого посетителя. Кроме состязаний профессионалов, в период экспозиций пройдет также форум на тему: „Болгарские биопродукты во время Председательства Болгарии в Совете ЕС”, организованный Болгарской ассоциациий биопродуктов. Конференция Kosher & Halal Certifications: a passport to export, организованная Греческой международной бизнес-ассоциацией, будет исключительно полезной для всех профессионалов, занимающихся производством и торговлей кошерных и халяльных продуктов питания. Для маленьких посетителей предусмотрена детская дегустация под девизом „Здоровые и сильные с малых лет“, организованная Союзом переработчиков фруктов и овощей. Для любителей кофе предстоит провести чемпионат Barista, на котором специалисты Университета Barista и Rancillio продемонстрируют свои умения. Не обойдется и без такого крупного события как церемония по вручению участникам наград, которая состоится на Национальном конкурсе на наилучшую упаковку „Приз Пак“ и конкурсе „Золотая медаль с дипломом за качественные и оригинальные рыночные продукты и/или добавки“.
