UFM 300 – универсальные формовочные машины от компании REX-Technologie
Различные модели оборудования линейки UFM 300 являются идеальными формовочными машинами для обработки любых видов свежих мясных изделий и полуфабрикатов быстрого приготовления.Ряд преимуществ линейки UFM 300 делает это оборудование отличным решением для производства любых видов гамбургеров, котлет и тефтелей. Кроме того, эти машины могут использоваться в качестве дополнительного оборудования со всеми системами наполнения REX.Модульная структура оборудования обеспечивает эффективную переработку широкого ассортимента продукции, а также придание продуктам необходимой формы простым и экономичным образом.
Дополнительная функция ультрафиолетовой стерилизации ленточного конвейера FB 300 гарантирует самый высокий уровень уничтожения бактерий, что, в свою очередь, способствует соблюдению стандартов в области гигиены, а также позволяет машине работать в условиях высокого риска.
Компания предлагает следующие модели оборудования:
UFM 300-1/ 300-2/ 300-3/ 300-4 – формовочная машина для производства тефтелей
Эта новая формовочная машина (однорядная или многорядная) предназначена для несложного и автоматизированного производства тефтелей. Формовочный нож, установленный на ленте конвейера, обеспечивает точное порционирование продукции, а формовочный валик в нижней части гарантирует придание идеальной формы продукту. Затем тефтели помещаются на ленту конвейера. Компания предлагает формовочные валики различных диаметров для производства тефтелей разных размеров. Идеально круглые тефтели можно сделать из мяса, картофеля, хлеба и других продуктов питания.
UFM 300-5 – идеальный бургер „домашнего приготовления”
Новая формовочная машина для гамбургеров UFM 300-5 – это оптимальное автоматизированное решение для производства гамбургеров с помощью низкого давления. Пневматический формовочный нож, непосредственно связанный с системой наполнения REX, нарезает продукцию на отдельные порции, которые затем помещаются на ленту конвейера. Потом из этих порций делаются идеальные бургеры „домашнего приготовления” с помощью формовочной ленты с оптимальной размерной стабильностью. Встроенный блок водораспыления не позволяет продукту прилипать к ножу или конвейерной ленте. В конце конвейерной ленты можно установить дополнительный вдавливающий валик для оформления поверхности бургера.
UFM 300-6 – универсальная формовочная машина
UFM 300-6 – это универсальное решение для производства гамбургеров и тефтелей, в сочетании с системой наполнения REX. Модульная структура оборудования обеспечивает эффективную переработку широкого ассортимента продукции, а также придание продуктам необходимой формы простым и экономичным образом. После преобразования формовочного ножа можно изготавливать либо гамбургеры, либо тефтели.
UFM 300-7 – гибкое решение для производства чевапчичей
UFM 300-7 – это гибкое решение для производства чевапчичей, крокетов, палочек и любых видов прессованных и точно порционированных изделий. Оборудование может производить от двух вплоть до восьми линий продукции одновременно, с максимальным диаметром в 25 мм. Встроенный делитель потока наполнения обеспечивает равномерное порционирование и точный вес всей продукции. UFM 300-7 – это очень гибкое оборудование, которое позволяет одновременно использовать вплоть до восьми линий продукции.