После долгих месяцев тяжелой работы Аналитический отчет об отрасли производства оборудования для пищевой промышленности и скотобоен наконец был представлен вниманию производителей оборудования, поставщиков отрасли, инвесторов и анализаторов. Мы взяли интервью у Аарта Шалка, старшего консультанта компании Linde Consult и эксперта пищевой промышленности, возглавлявшего этот исследовательский проект.
Зачем нужно больше исследований пищевой промышленности?
„После проведения большого количества консультаций и дискуссий с лидерами отрасли, поставщики рынка (производители оборудования) заявили, что они нуждаются в более подробном отраслевом отчете с точки зрения конкурентоспособности. На рынке есть различные источники данных, а также множество отчетов, в том числе огромное количество финансовых данных о пищевой промышленности, но наше исследование является более качественным, и несмотря на то, что оно немного более субъективное, оно дает глубокое представление об относительной конкурентоспособности основных конкурентов в отрасли. Вот почему так много компаний теперь используют этот отчет”, – объяснил г-н Шалк.
Что включает в себя отчет?
Отраслевой отчет включает в себя результаты теоретического исследования, обзоры интервью с руководителями ведущих компаний отрасли, а также ответы на опросы людей, работающих в сфере производства рыбы, мяса птицы и мясных изделий по всему миру. „Мы также добавили разделы о дальнейшей переработке и программном обеспечении, так как уже очевидно, что это главные движущие силы отрасли, которые очень интересны для анализа”, – сказал также г-н Шалк.
Каковы основные вопросы в отчете?
Господин Шалк сказал следующее: „В принципе, производители оборудования хотели получить более глубокое представление о конкурентоспособности на рынке, поэтому 10 ключевых вопросов выглядели следующим образом:
- Какие компании входят в сотню ведущих производителей оборудования для пищевой промышленности и скотобоен?
- Где они находятся?
- Каковы их размеры (число сотрудников, товарооборот)?
- Какова их позиция в конкурентном квадранте (лидер, претендент, визионер, нишевый игрок)?
- Какова эффективность предложения их оборудования для различных сегментов в цепочке сбыта (первичная переработка, вторичная переработка, последующая переработка, конец производственной линии)?
- Какова их относительная конкурентоспособность, класифицированная в зависимости от отрасли и (под)процессов?
- Как будет выглядеть рынок производства оборудования для пищевой промышленности к 2030 году?
- Каковы основные рыночные тенденции в области производства мяса птицы, рыбы, мяса и последующей переработки?
- Каковы движущие силы этих рынков?
- Какие задачи стоят перед развитием рынка?”
Каковы будущие цели компании Linde Consult и исследований пищевой промышленности?
Господин Шалк ответил следующее: „Linde Consult продолжит работать с пищевой промышленностью. В следующем году мы расширим наш исследовательский отчет, включим большее число конкурентоспособных предприятий, обновим анализ конкурентоспособности и подчеркнем главные разработки отрасли. Кроме того, мы продолжим предлагать компаниям консультации в области ключевых коммерческих стратегий, списки потенциальных покупателей и важную информацию о рынке”.