Организация GLOBALG.A.P. объявила о создании фокус-группы для обновления стандартов, а также планирует выпустить новую версию в начале 2019 г. Миодраг Митич, руководитель отдела решений в области отслеживаемости и старший эксперт по обеспечению сохранности (CoC) в GLOBALG.A.P. объяснил, о чем идет речь.
Что такое цепь обеспечения сохранности (CoC)?
Миодраг Митич: Цепь обеспечения сохранности дает возможность определить участников цепочки поставок, которые принимают юридическое право собственности или вступают в физическое владение сертифицированного продукта в целях подтверждения отслеживаемости конечного продукта, статуса сертификации и сертифицированной фермы происхождения.
Какие организации должны иметь сертификацию CoC?
Миодраг Митич: Стандарт CoC применяется в отношении всех лиц, которые покупают и продают сертифицированную продукцию GLOBALG.A.P., например, торговцев или брокеров, складов для хранения насыпных грузов, перерабатывающих предприятий, предприятий по упаковке, дистрибьюторов и поставщиков услуг. Цепь обеспечения сохранности является требованием для производителей, сертифицированных в соответствии с Комплексной гарантией соответствия сельскохозяйственного производства (IFA), которые занимаются торговлей сельскохозяйственных культур, не выращенных на ферме. Новая версия стандарта CoC распространяется также на вебсайты оптовой, розничной продажи и ресторанных сетей, которые хотят продавать сертифицированные продукты крупными партиями с маркировкой GGN.
Почему сертификация CoC играет такую важную роль для GLOBALG.A.P.?
Миодраг Митич: Сертификация CoC – это единственная независимая гарантия того, что сертифицированные GLOBALG.A.P. продукты, покупаемые потребителями и предприятиями, поставляются сертифицированными производителями. Сертификация – это доказательство качества для потребителей, и без нее нельзя обеспечить безопасности, экологической рациональности продуктов, а также социальной ответственности или этичности производителей.
Какую роль играет база данных GLOBALG.A.P. в сертификации CoC?
Миодраг Митич: Это очень важный инструмент, в который заносятся все сертифицированные организации во всем мире, в том числе их продукция и информация о сертификации. База данных функционирует с помощью присвоения уникальных идентификационных номеров. Номер GLOBALG.A.P. (GGN) присваивается каждому зарегистрированному производителю первичных сельскохозяйственных продуктов, а номер обеспечения сохранности GLOBALG.A.P. (CoC) – каждой зарегистрированной организации цепочки поставок.
Как выглядит процесс разработки новой версии стандарта CoC?
Миодраг Митич: Мы разрабатываем новую версию в сотрудничестве с командой специалистов в данной области, являющихся представителями розничной, оптовой торговли, сельского хозяйства, а также производства морепродуктов, цветов и растений. Мы ожидаем, что новая версия улучшит текущий стандарт, в соответствии с отзывами о его внедрении, которые мы получили в течение последних нескольких лет.