КНР находится на втором месте после США по объему потребления готовой мясной продукции (ГМП). В 2023 году объем рынка ГМП в КНР превысил 4,5 млн тонн — при это доля импортных брендов составляет не более 1%. Руководитель проектов Strategy Partners Марк Бойчук проанализировал для ФГБУ «Агроэкспорт» рынок готовой мясной продукцииПодробнее →
По итогам третьего квартала 2024 года в Москве выросло производство рыбных и мясных изделий, а также молочной, хлебобулочной и другой продукции. В некоторых отраслях производство выросло в два раза, отмечают в районной администрации. По итогам третьего квартала 2024 года в Москве выросло производство всех видов пищевой продукции. Пищевую промышленность столицыПодробнее →
Группа «Черкизово», ключевой игрок на российском рынке мяса, запустила производство куриного мяса под брендами «Петелинка» и «Куриное царство» на своих заводах в Челябинской области и Башкортостане. Это событие сделало широкий ассортимент продукции этих марок доступным для жителей Урала. С продажами новых брендов в Челябинской, Свердловской, Тюменской и Оренбургской областях, аПодробнее →
«Дамате» нарастила экспорт индейки и утки в Китай в 2 раза за 9 месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Продукция экспортировалась с предприятий компании в Пензенской и Ростовской областях. Всего за 9 месяцев компания отгрузила в Китай 8 тысяч тонн индейки, из которых 6,3 тысячи тоннПодробнее →
Группа “Сибагро” завершила внедрение новых очистных сооружений на Кудряшовском мясокомбинате в Новосибирской области. Это обновление направлено на развитие экспортного потенциала компании в Китай. По информацию из корпоративной газеты холдинга, новые очистные сооружения были установлены в рамках проекта по модернизации устаревшего оборудования. Новая система механической очистки сточных вод имеет мощность 100Подробнее →
Компания GEA, один из мировых лидеров в области разработки инновационных решений для производства продуктов питания и молочных продуктов, выпустила новое поколение сублимационных сушилок линейки RAY® Plus. Опираясь на 70-летний опыт компании в разработке сублимационных сушилок, новая линейка RAY® Plus предлагает передовые технологии, обеспечивающие преимущества с точки зрения энергоэффективности и гигиены,Подробнее →
Компания LIMA занимается разработкой, производством и продажей оборудования для механической сепарации, обвалки, измельчения и жиловки мяса в целях полного удовлетворения потребностей своих клиентов по всему миру с 1981 года! Еще с самого начала своей деятельности компания LIMA всегда стремилась к эффективной разработке и поставке наилучших решений для механического разделения твердыхПодробнее →
Frontmatec от имени Fortifi будет управлять переходом и обеспечит необходимые системы, оборудование, послепродажное обслуживание клиентов и техподдержку Fortifi Food Processing Solutions (“Fortifi”) объявила о приобретении интеллектуальной собственности и клиентов, а также отдельных товарно-материальных запасов и долгосрочных активов компании JWE-BANSS GmbH (“BANSS”). Ранее базировавшаяся в городе Биденкопф, Германия, компания BANSS былаПодробнее →
Этот год обещает стать наилучшим для Fi Europe. С 19 по 21 ноября 2024 года Messe Frankfurt организует ведущую международную выставку ингредиентов для продуктов питания и напитков. Более 1500 экспонентов и большое число экспертов продемонстрируют инновации, обменяются мнениями и будут способствовать развитию деловых отношений. На выставке ожидается более 25 000Подробнее →
По результатам исследования TK Solutions, в 2023 году российскими предприятиями было выпущено 76 446 т копченой рыбы. По сравнению с 2020 годом темп рост объема производства составил 11%. Независимый эксперт Павел Кечин, руководитель направления «Рыба и морепродукты» НИИ Профи.Био, аспирант УрГЭУ, рассказал sfera.fm об основных аспектах копчения рыбы, а такжеПодробнее →
