На выставке IFFA 2022 компания Frontmatec представит инновационные концепции и решения в области цифровизации, автоматизации и интеграции
Ведущий международный поставщик специализированного оборудования, решений и программного обеспечения для производства красного мяса, Frontmatec, представит вниманию посетителей выставки IFFA 2022 широкий ассортимент инновационных решений.
Выставка IFFA проводится каждые три года во Франкфурте, Германия, и является важнейшей международной торговой выставкой мясной промышленности. Это единственная торговая выставка в мире, которая охватывает все аспекты производства мяса и объединяет компании со всего мира, представляющие вниманию посетителей свои инновации и технологии.
У компании Frontmatec есть филиалы в Европе, Америке и Азии. Она предлагает комплексные концепции и готовые решения для международной пищевой промышленности. Компания особенно хорошо известна своими высококачественными системами для всей производственно-сбытовой цепочки мясной промышленности – от сортировки туш, линий убоя, резания и обвалки, гигиенических систем и систем управления до логистики и упаковки – уникальные решения, существенно повышающие эффективность деятельности предприятия.
Посетители выставочного стенда Frontmatec ознакомятся с новейшим оборудованием и решениями компании. Frontmatec представит на выставке свои последние нововведения, в том числе роботов для линий разделки туш, резания и обвалки, новые технологии сортировки говядины, а также новые концепции обвалки и обрезки. Компания также представит вниманию посетителей решения в области гигиены ITEC, в том числе новую систему управления системами гигиены Smart Control, а также новые решения в сфере обслуживания с системой поддержки Remote Eye.
Цифровизация, автоматизация и интеграция
За последние годы новые технологии и более быстрые сети вывели мясоперерабатывающие предприятия на новый уровень сбора и анализа данных. Компания Frontmatec является лидером этого преобразования, поэтому на выставке IFFA она обратит особое внимание на сбор и анализ информации с помощью новейших решений в области машинного оборудования.
Frontmatec представит свое новейшее программное обеспечение Frontmatec BIS (Системы деловой осведомленности). Frontmatec BIS – это цифровая экосистема преобразования данных для различных источников информации в целях обеспечения управляемого данными процесса производства. Frontmatec BIS позволяет пользователям использовать объективную информацию для принятия важных решений в отношении безопасности продуктов питания, прослеживаемости и общей эффективности процесса производства мясных изделий.
Посетители выставочного стенда Frontmatec также смогут ознакомиться с программным обеспечением для обработки продуктов питания GO, которое предназначено для наблюдения за ключевыми областями производственного процесса, сбора данных во время производства, мониторинга оборудования и производственных линий, дистанционного контроля и получения данных.
Платформа GO обеспечивает постоянный непосредственный доступ к важной информации, которая может способствовать снижению убытков просроченной продукции и оптимизации срока хранения продуктов. Кроме того, программное обеспечение предоставляет производственную информацию в реальном режиме времени, что очень важно для современных производителей, которые хотят оптимизировать процессы размещения заказов, упаковки и паллетизации.
Нововведения в области автоматизированной сортировки туш
Благодаря поточному оборудованию AutoFom и ручной системе Fat-O-Meat’er компания Frontmatec установила новые стандарты сортировки свиных туш в современных убойных цехах. Теперь это оборудование находится на этапе усовершенствования в целях разработки решений для производства говядины. На выставке IFFA компания представит инновационную систему Beef Classification Center 3 – BCC-3, которая обеспечивает высокий уровень точности и изобилия полезной информации для автоматизированной поточной сортировки говяжьих туш. С помощью современной технологии многоракурсной стереовизуализации данная система создает полные трехмерные изображения разделенной туши и обеспечивает точные оценки сортировки EUROP, а также приблизительный вес сортовых и товарных отрубов. Таким образом, эта система извлекает из каждой туши информацию, которая позволяет скотобойне повысить свою экономическую эффективность и производительность.
Система Q-FOMTM Beef для объективной оценки качества мяса
На выставке IFFA компания также представит новый стандарт точности и надежности оценки качества мяса. Q-FOM Beef – это современная ручная камера, которая радикально меняет способы оценки качества мяса. Эта система призвана заменить обычную субъективную оценку качества благодаря чему отрасль теперь получит доступ к надежной и последовательной оценке мраморности говядины, цвета мяса и жира, области длинных мышц и других традиционных параметров, играющих важную роль для мясоперерабатывающей промышленности. Кроме того, уникальный модуль GO для системы Q-FOM Beef обеспечивает полную интеграцию этого оборудования в производственную линию предприятия.
Эффективность работы роботов
Непревзойденная программа роботизации линий разделки туш, резания, обвалки и упаковки обеспечивает сокращение затрат на рабочую силу, а также повышение качества и производительности. На выставке IFFA эксперты из AIRA и Frontmatec предоставят посетителям ценные советы в отношении роботизации и автоматизации производственной линии. Компания продемонстрирует несколько роботизированных решений, в том числе единственную в мире дисковую пилу для распиловки туш крупного рогатого скота. AIRA также впервые представит вниманию посетителей выставки нового робота для удаления свиного почечного жира, который существенно облегчит одну из самых утомительных работ при разделке туш.
Для убойных цехов компания Frontmatec покажет на выставке роботизированную пилу для вырезания хребта с совершенно новой конфигурацией. Кроме сокращения затрат на рабочую силу, возможность создания рецептур с параметрами, подходящими для различных потребностей клиентов или в соответствии с изменениями сырья, обеспечивает существенное повышение эффективности и производительности.
Одной из основных целей мясной промышленности является повышение эргономичности, поэтому компания Frontmatec постоянно разрабатывает автоматизированные решения для достижения этой цели! Новейшим решением в этой области является высокоскоростная машина для удаления свиных ребер с роботизированным удалением отдельных ребер, что существенно облегчает одну из самых сложных задач в области обвалки свинины.
Уникальная двухмерная машина для обрезки кореек компании Frontmatec недавно была снабжена ультразвуком для измерения и сортирования кореек с костями. Корейки с костями измеряются и сортируются с помощью специального щупа. Данные, собранные щупом и ультразвуком, также используются для регулировки ножей и прижимных роликов в целях обеспечения наиболее оптимальной резки в соответствии с выбранными видами продуктов, что, в свою очередь, существенно повышает производительность и сокращает затраты на рабочую силу.
Оптимизация и повышение производительности является одной из самых важных целей мясной промышленности. Система Q-line компании Frontmatec способствует улучшению качества продукции и повышению производительности, так как она предназначена для производства качественных продуктов из говяжьих и свиных обрезков. Все субпродукты после обрезки собираются в лотки, после чего подвергаются автоматическому взвешиванию. Для Q-line компания Frontmatec разработала три различных версии программного обеспечения, оптимизированных для соответствующего вида продукции.
На выставочном стенде компании Frontmatec будет также представлена популярная система очистки и поддержания гигиены нового поколения ITEC Star Clean с новой функцией Hygiene 4.0: Smart Control, предназначенной для центральной визуализации и диагностики состояния оборудования в целях оптимизации производственного процесса. Функция Smart Control предоставляет всю необходимую информацию о неотложном и предстоящем техническом обслуживании, обеспечивает анализ ошибок с помощью дистанционного обслуживания, а также предоставляет данные об использовании и потреблении одним нажатием кнопки. Ее можно интегрировать не только в станцию гигиены, но и во все модули, которые являются частью процесса гигиены.
Что касается коронавируса, компания представит на выставке несколько полностью функциональных устройств ITEC для дезинфекции рук, качество которых настолько высоко, что их можно использовать даже в самых суровых производственных условиях.
Будьте на шаг впереди благодаря решениям в области обслуживания Frontmatec.
Высокая производительность, повышение эффективного времени работы оборудования и прибыли являются залогом успеха любого предприятия, поэтому специалисты компании Frontmatec постоянно разрабатывают новые концепции и решения для увеличения прибыльности предприятий на протяжении всей производственно-сбытовой цепочки.
На выставке IFFA вы встретитесь с сотрудниками Отдела обслуживания компании Frontmatec, ознакомитесь с последними решениями компании в области обслуживания, дистанционным обслуживанием в режиме реального времени и узнаете, как можно повысить прибыль и эффективное время работы оборудования всего за несколько минут. Сотрудники Отдела обслуживания также представят кампанию, на которой можно выиграть приз.
На выставочном стенде Frontmatec будут представлены все компании холдинга, в том числе недавно приобретенная компания ASUAN из Уругвая. Посетители, которые хотят получить более подробную информацию о решениях Frontmatec, могут заказать встречу с экспертом на сайте Frontmatec: Frontmatec.com.
www.frontmatec.com