Высококачественные термоусадочные упаковки для мясных и колбасных изделий

На выставке Interpack, зал 5 (E23), компания MULTIVAC представит вниманию посетителей новую и исключительно успешную конвейерную камерную машину B 325 для упаковки продуктов питания в пленочные пакеты. Эта машина впервые будет представлена с новым компактным термоусадочным резервуаром SE 320 для производства термоусадочных пакетов.

Компактная машина B 325 отличается легкостью эксплуатации и очень высокой производительностью. Она была представлена на выставке IFFA в мае 2016 года. В настоящее время большое количество таких машин уже успешно используется во всем мире. Клиенты компании MULTIVAC очень довольны высоким объемом производства этого оборудования, который составляет вплоть до трех циклов в минуту, а также отличным качеством упаковок. Благодаря размерам камеры 1000 x 630 x 180 мм (Ш x Г x В), эта модель отлично подходит для автоматизированной упаковки больших количеств мясных и колбасных изделий, ветчины, бекона и свежего мяса. Кроме того, B 325 используется для производства упаковок для созревания и транспортировки сыра и продуктов для общественного питания, например, говяжьих филейных частей. Клиенты компании также по достоинству оценили дополнительную возможность простой и быстрой регулировки высоты запайки вручную в соответствии с размерами продукта. Эта функция обеспечивает простую и быструю регулировку высоты запайки для соответствующего продукта без использования дополнительных инструментов. Спереди и сзади камера оснащена двумя вставными сварочными планками длиной по 1000 мм, что обеспечивает эффективную загрузку продуктов с обеих сторон.

Специально для выставки Interpack машина будет оснащена новым термоусадочным резервуаром SE 320 компании MULTIVAC, благодаря чему она превратится в полную производственную линию для термоусадочных упаковок. Термоусадочный блок может использоваться вместе с такими небольшими конвейерными камерными машинами, как B 210, B 325 и B 310. Кроме того, данное оборудование можно использовать даже с упаковочными машинами компании MULTIVAC для термоформования, а также с подобным оборудованием других производителей. Производственная линия с машинами B 325 и SE 320 отличается приемлемой ценой, простым управлением и не занимает много места (всего 3905 x 1465 мм).

Синхронизация компонентов MULTIVAC обеспечивает бесперебойную работу упаковочной линии. Продукты или партии изделий, вес которых может достигать вплоть до 80 кг, перемещаются по автоматическому загрузочному конвейеру от конвейерной камерной машины или упаковочной машины для термоформования до термоусадочного резервуара, содержащего 360 литров воды. Конвейер погружается в воду, которая нагревается до 93 °C. Температуру воды можно регулировать в соответствии с различными продуктами. После погружения в воду, продолжительность которого тоже можно свободно регулировать, термоусадочные упаковки выгружаются с помощью конвейера. Такую упаковочную линию можно также дополнить сушильной камерой MULTIVAC TE 115 для сушки продуктов.

Короткое время погружения в воду и низкое тепловое воздействие на упаковки обеспечивают очень аккуратный процесс термоусадки хрупких продуктов питания, что, в свою очередь, способствует существенному повышению качества упаковки. Благодаря тому, что термоусадочные пакеты плотно облегают упаковываемый продукт как вторая кожа во время погружения в воду, это обеспечивает значительное продление срока хранения продуктов, а также предотвращение утечки жидкости при упаковке свежего мяса.

Компактный термоусадочный резервуар длиной всего 1,1 м обеспечивает оптимизированное потребление энергии благодаря очень хорошей изоляции. Кроме того, он соответствует высоким стандартам компании MULTIVAC в отношении гигиены. Резервуар SE 320 также отличается легким и быстрым техническим обслуживанием и очисткой благодаря тому, что компактный конвейер может снять или наклонить в машине всего один человек, например, для очистки водяного резервуара.

www.multivac.com