Встречайте новое поколение гибкого и экономящего человеческий труд решения для обвалки грудок и колодок.
Ситуация с рабочим персоналом и нестабильность рыночной ситуации еще никогда не была такой сложной, как сейчас. Эффекты и последствия COVID-19 заставили производителей принять различные меры, такие как внедрение социального дистанцирования и частичный переход на выпуск других продуктов. Столь очевидно давление на переработчиков мяса птицы, чтобы они могли быть более гибкими в переработке входящего продукта и производстве продукции. Вместе с требованиями по уменьшению зависимости от человеческого труда, повышению уровню техники безопасности и заботой о здоровье сотрудников, переработчики переживают трудные времена. Meyn отвечает на эти вызовы выпуском новой машины для обвалки грудки Meyn Rapid Plus M4.2 с новой полуавтоматической загрузочной каруселью. Это модернизированное модульное, настраиваемое решение для обвалки грудки является следующим шагом для обеспечения гибкости работы предприятий с поступающими и производимыми продуктами, а также уменьшения кол-во персонала для работы.
Машина для обвалки грудки Meyn Rapid Plus M4.2 снижает необходимость в кол-ве квалифицированных операторов, тем самым повышает здоровье персонала и безопасность работы.
Вместе с полуавтоматической загрузочной каруселью Meyn Rapid Plus M4.2 с улучшенной эргономикой позволяет производителям экономить до 34 штатных рабочих мест в смену. Она делает процесс загрузки менее зависимым от опыта и навыков операторов, что ведет к более последовательной и стабильной подаче продукта. В результате чего, качество получаемой продукции увеличивается.
В рамках решения Rapid Plus все операторы стоят на разных платформах. Эти платформы могут быть отрегулированы по высоте индивидуально, чтобы обеспечить более удобное рабочее положение.
Полностью настроен с прицелом на гибкость
Всем известная, зарекомендовавшая серия машин обвалки грудок и колодок Meyn Rapid предлагает гибкость и вариабельность в работе. Являясь единственным доступным решением, которое может в автоматическом режиме производить большие и малые филе как с грудок, так и с колодок при скорости работы 7000 грудок/колодок в час.
Rapid Plus M4.2 предоставляет возможность производителю получать различные конечные продукты.
Филе:
- Половина филе грудки с прикрепленным малым филе
- Половина филе грудки с без малого филе
- Целое филе грудки (бабочка) с малым филе
- Целое филе грудки (бабочка) без малого филе
Обрезные продукты:
- Не обрезанные малые филе нормального качества
- Не обрезанные малые филе высокого качества
- Обрезанные малые филе высокого качества
Вторичные продукты:
- Мясо спинки
- Каркас
- Не поврежденная кожа высокого качества
- Килевый костный хрящ
- Кожа, полученная с задней стороны колодок
- Кусочки мяса с киля
- Сухожилия (вырезанная часть из малого филе)
- Вилочковые кости
И входящий и выходящий продукт может быть адаптирован к изменениям потребностей рынка. Три предустановленные сенсорные кнопки позволяют регулировать критические настройки во время производства при изменении диапазона веса продукта.
Кроме того, модульная конструкция Rapid Plus M4.2 обеспечивает переработчикам мяса птицы большую гибкость для адаптации на имеющихся площадях. Отдельные модули обработки, каждая из которых имеет собственный привод и зубчатый ремень для перемещения держателей продукта. Носитель продукта вращается в лучшем положении для каждого отдельного этапа обработки. Кроме того, скорость носителей продукта варьируется по всей системе, медленнее в месте ручного оперирования и быстрее при автоматических операциях.
Обучение
Знания — это ключ к достижению наилучшего результата с помощью решений для обработки. Поэтому Meyn предлагает обучение, как для производства, так и для обслуживания по умолчанию. Учебная программа Meyn Rapid Plus M4.2 гарантирует, что технические специалисты понимают связь между характеристиками и свойствами поступающего продукта, настройками машины и требуемым качеством конечного продукта.
Благодаря сотням решений для обвалки Rapid, проданных по всему миру, концепция обвалки грудки Rapid получила мировое признание производителей и их клиентов, доказав свою успешность и востребованность. Производители действительно видят преимущества непревзойденного решения для обвалки Meyn Rapid. Настраиваемость решения, значительное снижение затрат на рабочую силу и минимальная зависимость от навыков операторов, а также гибкость работы с различными входящими продуктами делают его поистине признанным лидером обвалки.
Дополнительные цитаты для использования:
«Качественная продукция, производимая на высоких скоростях, была нашим требованием. Rapid Plus M4.2 идеально удовлетворяет наши потребности», – г-н Варун Редди, CEO Sneha Farms
«Секрет Meyn Rapid Plus – это сердце и страсть десятков экспертов, которые работали над тем, чтобы сделать это решение для обвалки грудки символом сегодняшнего дня. От инженеров до работников производства, техников по обслуживанию, менеджеров по продажам, все в Meyn сделали всё возможное, чтобы усовершенствовать Rapid Plus. Вы действительно можете увидеть это мастерство, работая с Rapid. От полуавтоматической загрузочной карусели, до зубчатого ремня и до самого маленького винтика. “- Марсель Верхаген, инженер полевой поддержки MEYN
