Опубликовано в: SPOTLIGHT.RU

Рынок продуктов на основе альтернативных белков процветает. Будь то флекситарианцы, вегетарианцы или веганы, все большее число людей выбирает эти продукты питания, потому что они отличаются высокой экологической рациональностью. Что может быть более очевидным, чем выбор более экологически рационального решения при поиске подходящей упаковки? Ниже представлен краткий обзор современных, безопасных иПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Анимация иллюстрирует преимущества сортировочного устройства с точки зрения качества продукции во время измельчения Небольшой кусочек кости или хряща может испортить вам все удовольствие от спагетти болоньез или бургера. Кроме тщательной подготовки мяса перед измельчением мясоперерабатывающие предприятия могут обеспечить еще более высокое качество продукции и удовлетворенность потребителей с помощью сортировочного устройства,Подробнее →

Опубликовано в: Новости

Согласно Европейскому институту халяльной сертификации (EHZ), все ингредиенты компании Loryma соответствуют требованиям их стандарта „Халяль”. Соответствующее подтверждение было выдано компании после проведения аудита. Эти ингредиенты включают, например, пшеничные текстураты (Lory® Tex), связующие компоненты линейки Lory® Bind, различные покрытия и панировки, крахмальные смеси, а также стабилизирующую систему Lory® Protein. Эти изделияПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Компания LASKA представила на выставке IFFA 2022 очередную новинку: эмульгатор FZ 225-H ultra-fine. Он обеспечивает высококачественные эмульсии, высокую производительность, легкую эксплуатацию и низкие требования к техническому обслуживанию. Ниже представлен краткий обзор всех преимуществ этого инновационного оборудования. Отличные результаты. Низкая степень износа.Производительность резки и степень тонкости играют очень важную роль дляПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Компания Industrial Auctions была официально учреждена в 2010 году, когда ее генеральный директор, Ад ван Колленбург, открыл двери компании для проведения онлайн-аукционов. Компания полна решимости стать лидером рынка пищевой промышленности, так как в сфере онлайн-аукционов она уже завоевала отличную репутацию в этой отрасли. В течение последних нескольких лет она организовалаПодробнее →

Опубликовано в: События

Fi Europe вместе с Hi Europe возвращаются во Францию в этом году с 6 по 8 декабря. В этом году ведущая выставка в области ингредиентов состоится в Paris Expo Porte de Versailles, где займет четыре выставочных зала с более чем 1 200 экспонентами, от ведущих поставщиков ингредиентов до узкоспециализированных новичков.Подробнее →

Опубликовано в: ИНТЕРВЮ

Татьяна Пискареваруководитель Дирекции выставок пищевой промышленности АО «Экспоцентр» Интервью с руководителем Дирекции выставок пищевой промышленности АО «ЭКСПОЦЕНТР» Татьяной Пискаревой о текущей ситуации, рисках, трендах, в центре внимания – предстоящая выставка «Агропродмаш-2022». — Татьяна Назаровна, в очередной раз, встречаясь перед выставкой, мы вынуждены говорить о новых рисках, непростых условиях для отечественногоПодробнее →

Опубликовано в: Новости

В течение очень короткого периода времени в этом году прошли две ведущие торговые выставки в области пищевой промышленности. С 26 по 29 апреля 2022 года в Кельне состоялась выставка Anuga Foodtec, а всего через несколько недель — IFFA 2022 во Франкфурте. Посетители новых выставочных стендов компании Sesotec ознакомились с широкимПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Два года пандемии вызвали огромные экономические проблемы во всем мире. Однако вместо восстановления рынков, высокая инфляция, резкий рост цен на энергоносители, неустойчивый рынок, а также повышение цен на сырье еще больше усугубили ситуацию. Эти факторы оказывают существенное влияние на покупательскую способность потребителей. По данным Innova Market Insights, 40% потребителей воПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Организаторы IFFA сказали, что после более двух лет пандемии в этом году выставка выдалась „успешной и эмоциональной”. И это было поистине фантастическое приключение, полное делового общения, инноваций и бизнеса. В этом году темой выставки IFFA были „Технологии производства мяса и альтернативных белков”. На выставке приняли участие 860 экспонентов, которые представилиПодробнее →