Опубликовано в: Новости

Общественное внимание к благополучию животных продолжает расти, как и стандарты, которые должны соблюдать скотобойни. Более строгие правила требуют большего контроля и прозрачности, в то время как скотобойни одновременно стремятся к тому, чтобы их технологические процессы были максимально эффективными. С помощью системы Argus это становится возможным. Технологии, камеры и датчики системы,Подробнее →

Опубликовано в: События

24-я Международная выставка «Продукты питания, ингредиенты и технологии производства — UzFood 2025» пройдет в Ташкенте 8-10 апреля 2025 года во всех павильонах НВК «Узэкспоцентр». Пищевая промышленность играет ключевую роль в экономике Узбекистана: производство продуктов питания составляет около 15% от общего объема обрабатывающей промышленности. В последние годы активно развиваются производство, переработка,Подробнее →

Опубликовано в: SPOTLIGHT.RU

Владимир Пономаренко, генеральный директор ООО «Райх», спикер конференции «Рыба в Карелии. Технологии. Переработка. Отходы», рассказал «Сфера Медиа», какие нюансы нужно учитывать, открывая рыбоперерабатывающее предприятие. Как открыть предприятие по переработке рыбы Начинать открытие бизнеса по переработке рыбы стоит с поиска производственной площадки. Нужна производственная площадка, удовлетворяющая по своим возможностям мощностям будущегоПодробнее →

Опубликовано в: SPOTLIGHT.RU

Российский экспорт мяса и субпродуктов активно растет: в 2024 году поставки увеличились по сравнению с 2023-м на 24% — до рекордных $1,7 млрд. По прогнозам аналитиков, к 2030 году поставки в денежном выражении могут вырасти в два раза. Такие данные приводит федеральный центр «Агроэкспорт». Мясо и субпродукты птицы заняли 48%Подробнее →

Опубликовано в: Новости

Российская группа компаний АГРОЭКО, один из крупнейших производителей свинины, начала экспорт свиной продукции в Либерию и Республику Конго (РК), отгрузив первые контейнеры свиных ножек в эти африканские страны. АГРОЭКО начала экспортировать свиные субпродукты в соседнюю Демократическую Республику Конго (ДРК) в августе 2024 года, и с тех пор отгрузила в этуПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Крупнейший российский производитель мяса цыплят-бройлеров Группа агропредприятий «Ресурс» ввела в эксплуатацию Комбинат глубокой переработки мяса (КГП) «Август» в промышленной столице Ставрополья – Невинномысске. Новое подразделение стало первым производственным объектом Группы, специализирующимся на выпуске полуфабрикатов. Его производственная мощность составляет 10000 тонн готовой продукции в месяц. Площадь производственных помещений КГП «Август» –Подробнее →

Опубликовано в: Новости

В прошлом году на должность управляющего директора по технологиям Weber Food Technology был назначен Михаэль Брандт, а с февраля 2025 года доктор Михаэль Хаузике займет должность управляющего директора по производству. На этом посту он будет отвечать за производство, закупки, управление качеством и таможенный/экспортный контроль, а также за развитие этих направлений.Подробнее →

Опубликовано в: Новости

Megamark, ведущая дистрибьюторская компания в южной Италии, объединилась с Tosca для достижения более амбициозных целей, чем когда-либо ранее, уделяя особое внимание повышению качества, продлению срока службы и оптимизации логистики. Наряду с этими целями, компания Tosca обеспечила оперативную эффективность и экологическую ответственность, предоставив долговечные, многоразовые упаковочные решения, адаптированные к требованиям крупномасштабногоПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Как раз к началу сезона барбекю компания RAPS добавила в свой обширный ассортимент новый маринад Стиль волшебного кебаба. Этот универсальный маринад придает мясу, рыбе, овощам и сыру аппетитный вкус, привлекательный внешний вид и естественный цвет.Новый маринад компании RAPS – это утонченная смесь средиземноморских трав, таких как базилик, душица и тимьян,Подробнее →

Опубликовано в: Новости

Компания Nothum Food Processing Systems объявила о создании фильтра для масла EzFlow, компактного и эффективного решения проблем жарки продуктов питания. Запатентованный механизм герметизации камеры и система фильтрации с самым низким давлением в отрасли, в сочетании с фирменными методами сушки фильтрационного осадка позволяют удалять мелкие частицы до одного микрона, продлевать срокПодробнее →