Для мясопереработки нужны машины, которые выдерживают даже повышенные требования и обеспечивают наилучшие результаты. Как специалист по высококачественным машинным решениям, прекрасно знающий данную отрасль, компания K+G Wetter разработала промышленный волчок, который доводит обработку свежего мяса до совершенства и, более того, без проблем измельчает также и блоки замороженного мяса: волчок-автомат AW KПодробнее →

Новые стандартные и облегченные модели ручных пневматических шкуросъемных машин JHS компании Jarvis специально созданы для быстрого и эффективного удаления обрезков, шкуры, огузков, толстых частей шкуры, задних частей и корейки со свиных туш. Машины также подходят для обрезки окороков и спинной части говяжьей туши, удаления жира со свинины, говядины, баранины иПодробнее →

Организация GLOBALG.A.P. объявила о создании фокус-группы для обновления стандартов, а также планирует выпустить новую версию в начале 2019 г. Миодраг Митич, руководитель отдела решений в области отслеживаемости и старший эксперт по обеспечению сохранности (CoC) в GLOBALG.A.P. объяснил, о чем идет речь. Что такое цепь обеспечения сохранности (CoC)? Миодраг Митич: Цепь обеспеченияПодробнее →

Packlhof, одна из крупнейших компаний по производству органического мяса в Верхней Баварии, полагается на решения K+G Wetter В настоящее время органический сектор процветает, и в компании Packlhof, расположенной в 35 километрах к югу от Мюнхена, причина этого роста сразу становится ясна. Предприятие идиллически расположено у озера Штарнбергер-Зе, как на живописнойПодробнее →

Агрохолдинг «Мираторг» в первом полугодии текущего года произвёл более 53,6 тысяч тонн высококачественного мяса птицы, сообщает пресс-служба компании. Оператор птицеводческого проекта «Мираторга» — компания «Брянский бройлер» — произвёл свыше 53,6 тыс. тонн высококачественного мяса птицы с начала 2018 года, что соответствует аналогичному показателю 2017 года. «Мираторг» входит в топ-10 российскихПодробнее →

ЛОМТИК ХОРОШЕЙ ЖИЗНИ Сочетание прекрасного дизайна, невероятной остроты и высочайшего качества изготовления превращает эту новую линейку ножей в что-то уникальное. Эти новые приборы настолько удивительны, что приведут вас в настоящий восторг. Высококачественная хромомолибденовая сталь, закаленная до 57 HRC, с последующим полированием и заточкой квалифицированным ножовщиком, гарантирует длительный срок эксплуатации ножа.Подробнее →

Шведская компания Micvac, работающая в области технологий продуктов питания, была номинирована на престижную ежегодную награду SACCNY – Deloitte Green Award, которая будет вручена на 2018 Sustainology Summit в Нью-Йорке. Конференция Sustainology Summit, организованная Шведско-американской торговой палатой, представляет вниманию посетителей передовые достижения шведских и американских экспертов в пищевой промышленности. Эта платформаПодробнее →

Единственный в своем роде: новый автомат клипсования и навешивания от Poly-clip System объединяет четыре производственных процесса в одной машине. При этом он экономит расходы на персонал до 37% и увеличивает производительность до 25%. Все в одном автомате Автомат клипсования и навешивания высокоэффективно комбинирует клипсование, при одновременном наложении петли, а такжеПодробнее →

Компания MULTIVAC Bulgaria Production Ltd открыла на официальной торжественной церемонии новое производственное предприятие в г. Божуриште, неподалеку от Софии. Среди гостей присутствовали Бойко Борисов, премьер-министр Болгарии, Эмил Караниколов, министр экономики Болгарии, Георги Димов, мэр города Божуриште, Франц Иосиф Пширер, государственный министр Баварии по экономическим делам, энергии и технологиям, а такжеПодробнее →

Компания Meyn разработала инновационные решения для увеличения скорости переработки птицы до 15 000 птиц в час В данный момент на международном рынке мяса птицы наблюдается резкое повышение потребительского спроса на продукты питания с высоким содержанием белка, а также изменение потребительских предпочтений. В целях удовлетворения растущего спроса, рынок вынужден увеличить объемыПодробнее →