Опубликовано в: Новости

Компания Handtmann официально открыла новый сборочный цех на своей производственной площадке в городе Биберах, Верхняя Швабия, после полутора лет строительства. Подразделение систем наполнения и порционирования, входящее в состав диверсифицированной группы компаний Handtmann, инвестировало около 14 миллионов евро в наращивание своих производственных мощностей. Таким образом, компания-специалист по межпроцессным технологическим решениям вПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Компания Weber Food Technology GmbH расширяет свою производственную площадку в Вольфертшвендене — как в плане площадей, так и в плане персонала. Символическая церемония закладки фундамента состоялась в конце мая, в ней приняли участие управляющий директор и владелец компании Тобиас Вебер, основатель компании Гюнтер Вебер, управляющий директор Йорг Шмайсер и другие.Подробнее →

Опубликовано в: Новости

Центр обслуживания клиентов компании оборудован как современный завод по производству продуктов питания, с машинами для процессов производства и переработки сырья, а также разрешением ЕС в отношении производства продуктов питания, поэтому клиенты центра могут не только убедиться воочию в производительности, качестве и эффективности куттеров, мясорубок и эмульгаторов компании Seydelmann, и широкомПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Компания Octofrost с гордостью объявляет о важной вехе в продолжающихся усилиях компании по предоставлению самых современных решений в области замораживания. Недавно компания получила заказ на морозильную камеру IQF от HanGang Food, известного производителя курятины и мяса птицы из Южной Кореи. HanGang Food является дочерней компанией Harim Group, которая производит 34,5%Подробнее →

Опубликовано в: Новости

Новое решение RoboOptimizer компании Marel обеспечивает значительное облегчение сложной и трудоемкой загрузки машины для порционной нарезки. Система точно позиционирует каждое отдельное филе в оптимальное положение, обеспечивая тем самым высокое качество готовой продукции. RoboOptimizer — это интеллектуальное устройство позиционирования, напрямую взаимодействующее с машиной для порционной нарезки I-Cut 122. В сочетании сПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Компания Loryma, специалист в области производства ингредиентов, добавила новое связующее вещество в ассортимент продукции Lory® Bind, отвечая тем самым на растущий спрос на продукты питания с легко понятными списками ингредиентов. Это пшеничное связующее вещество представляет собой эффективную альтернативу таких традиционных связующих веществ, как метилцеллюлоза, и кроме того, является отличным решениемПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Компания Borncut A/S, являющаяся ведущим международным предприятием в сфере порционирования мяса птицы и рыбы, а также в области мясопереработки, продала большую часть своих акций голландской компании IB Food-Machines. Это решение было принято после многих лет тесного сотрудничества между владельцами Borncut и Ингмаром Баарсом, мажоритарным владельцем компании IB Food-Machines. Это изменениеПодробнее →

Опубликовано в: COVER STORY

Вопрос выбора оболочки для колбасы натурального происхождения соответствует трендам на натуральное в продуктах питания, а также отвечает экологической повестке. Ключевые требования, предъявляемые к такой оболочке — это ее барьерные свойства, способность выдерживать тепловую обработку и проницаемость для коптильного дыма. Виды оболочек для колбасных изделий Оболочка для колбасного изделия является наружнойПодробнее →

Опубликовано в: События

Международная выставка продуктов питания и технологий WorldFood Istanbul дает возможность представить и ознакомиться с новейшими инновациями и тенденциями в области пищевой промышленности. Она пройдет в выставочном центре Tuyap Congress and Fair Center с 3 по 6 сентября 2024 года. На выставке примут участие более 900 производителей из 80 стран мира.Подробнее →