Спрос потребителей на пищевые полуфабрикаты для быстрого приготовления продолжает расти. Наряду с этим, вопросы качества и цен на продукцию продолжают быть актуальными. Новая машина компании Marel, RevoPortioner 1000, использует инновационную формовочную технологию низкого давления, а также улучшенную ширину обработки в 1000 мм для решения всех этих проблем.
Непрерывная формовка – непрерывная работа
RevoPortioner 1000 – это новейшее пополнение успешной линейки формовочного оборудования низкого давления компании Marel. Эта машина основывается на доказанной технологии предыдущих поколений RevoPortioner и теперь сочетает в себе инновационные характеристики, обеспечивающие производителям продуктов питания существенные преимущества.
Повышенный объем и скорость работы
Более высокая формовочная ширина 1000 мм (40”) и скорость работы значительно повышают производительность оборудования
Более высокое качество продукции
Инновационная технология обеспечивает одинаковую форму и вес продукции по всей ширине конвейерной ленты. Улучшенная система выпуска воздуха оптимизирует выбрасывание из формовочного барабана, что в свою очередь обеспечивает непревзойденную текстуру и цельность продукции.
Высокая компактность
Простота RevoPortioner 1000 обеспечивает более высокую компактность этого оборудования по сравнению с двумя машинами, производящими такой же объем продукции, а это существенно экономит ценное производственное пространство в предприятии.
Более экологически рациональное и экономически эффективное производство
Современные технологии и прочная конструкция RevoPortioner 1000 обеспечивают чрезвычайно низкий уровень производственных потерь – менее 0,3%. Высокий уровень однородности формы и веса продукции обеспечивает сокращение вторичной переработки продуктов на около 50%. Кроме того, система использует намного меньше хладоагентов и на 40% меньше сжатого воздуха по сравнению с предыдущими решениями с такой же производственной мощностью. Существенное сокращение производственных отходов, потребляемой энергии и ресурсов способствует намного более экологически рациональному производственному процессу.
Ваш партнер в области производства пищевых полуфабрикатов для быстрого приготовления
Каждый день производители пищевых полуфабрикатов для быстрого приготовления во всем мире пользуются преимуществами инновационных формовочных решений, разрабатываемых компанией Marel в течение более 25 лет. Благодаря выпуску RevoPortioner 1000 компания теперь имеет самый широкий ассортимент формовочного оборудования низкого давления на рынке. Решения компании Marel подходят для любых линий производства продуктов питания и могут работать с любыми видами белков, в том числе с курятиной, свининой, говядиной, рыбой, растительным сырьем, картофелем и кормом для домашних животных.
www.marel.com/en/poultry