Может ли слишком длительный срок хранения быть привлекательным?
Одним из самых важных факторов в мясной и сыродельной промышленности является защита продуктов от порчи не только на прилавке магазина, но и во время его транспортировки в магазин. Важную роль также играет внешний вид продукта, особенно на коммерческом рынке. Сочетание этих двух факторов не только способствует повышению привлекательности товара дляПодробнее →