Информационное агентство «Хабаровск сегодня» сообщает об открытии цеха ООО «Мясооптторг», рассчитанного на выпуск 3,5 тысячи продукции в год. В новом производственном подразделении не используется заморозка. В холодильную камеру поступает мясо непосредственно из убойного цеха. На площади около 1,7 тысячи м² расположены участки изготовления фарша, пельменей, колбасных изделий, массировочная, коптильня иПодробнее →
С июня 2020 года после почти трехлетней консервации вновь заработал один из крупных перерабатывающих производств Агинского округа. По словам директора мясокомбината Данила Адажинова планируется поэтапный запуск работы всех цехов и производство широкого ассортимента продукции. «Сегодня мы предоставляем услуги по промышленному забою мяса. По заявкам хозяйств и населения мы выезжаем наПодробнее →
Мясной кластер Тувы пополнился еще одним предприятием. В одном из лидеров республики по поголовью скота, в Дзун-Хемчикском районе, успешно прошел сертификацию на серийное производство продукции новый мясоперерабатывающий комплекс мощностью 300 тонн мяса в год. Он построен на условиях государственно-частного партнерства в конце 2016 года индивидуальным предпринимателем из города Чадан УранойПодробнее →
Основатели компании Greenwise (российского производителя растительных альтернатив мясу) создали первую в России и СНГ Ассоциацию Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов (сокр. АПАПП). АПАПП — это некоммерческая организация, объединяющая производителей и разработчиков альтернатив продуктам животного происхождения. «Весной 2020 нами было принято решение о создании АПАПП как ответ на стремительный рост рынка растительныхПодробнее →
В 2021 году компания MULTIVAC отпразднует свой 60-летний юбилей, поэтому она отметит это знаменательное событие рядом информационных мероприятий, посвященных текущим рыночным тенденциям и инновациям. Конференция MULTIVAC Summit 2021 компании-специалиста в области упаковки положит начало новой серии мероприятий о всех аспектах пищевой промышленности и упаковки продуктов питания, которые будут включать вПодробнее →
Motta Group, одна из ведущих птицеводческих компаний в Аргентине, инвестирует более 22 миллионов долларов в расширение и модернизацию своего производства. Новый экологически рациональный проект Calisa2 в Раседо является ключом к аргентинскому и южноамериканскому рынку производства мяса птицы. Этот проект будет словно производственный оазис, начиная с 9 500 птиц в часПодробнее →
Industrial Auctions – это международный онлайн-аукцион, специализирующийся на продаже машинного оборудования, инвентаря и товаров корпоративным клиентам, работающим в сфере пищевой промышленности. Благодаря своему более чем десятилетнему опыту, полным энтузиазма сотрудникам и широкой международной сети аукционов во всей Европе компания проводит аукционы для таких всемирно известных компаний, как Nestlé, Vion FoodПодробнее →
В ответ на глобальную пандемию COVID-19 компания GLOBALG.A.P. ввела новую процедуру дистанционного проведения аудита. Новая процедура позволяет органам сертификации и производителям продолжать безопасно работать вместе. На 31 декабря 2020 г. существует около 3 800 сертифицированных производителей и 1000 владельцев сертификатов в 77 разных странах мира, сертифицированных 63 различными органами сертификации.Подробнее →
Благодаря быстро растущему числу вегетарианцев и флекситарианцев растительные заменители мяса набирают все большую популярность в качестве альтернативы традиционным мясным изделиям. Заменители мяса также называют растительными аналогами мяса, имитацией мяса, альтернативами мясным изделиям, вегетарианскими или ненастоящими мясными продуктами. Они имитируют текстуру, вкус и внешний вид настоящих мясных изделий, а также ихПодробнее →
Компания стремится удовлетворить потребительские требования в отношении высокого качества, чистых ингредиентов и органических мясных закусок из гуманно выращенных животных Компания Reunion Foods объявила о выпуске новой линейки органических мясных закусок: высококачественных вяленых колбасных изделий, как в предварительно нарезанном виде, так и в виде минибатонов. Колбасные изделия компании Reunion сертифицированы какПодробнее →
