Автоматизированное решение компании Cabinplant обеспечивает более универсальную, эффективную и точную работу линий упаковки колбасных изделий. Это решение будет представлено на выставке Interpack 2017.
Как известно, многие производители продуктов питания платят значительные суммы денег для транспортировки работников на завод. На фоне нехватки рабочей силы и повышения расходов на оплату труда, перспективы в области автоматизированной упаковки привлекают внимание все большего числа клиентов.
„Мы знаем, что жизненный уровень повышается во многих странах мира. Это, в свою очередь, приводит к тому, что работа в производственных цехах пищевых предприятий уже не является столь привлекательной”, – сказал Мортен Диссинг, региональный менеджер по продажам компании Cabinplant, ведущего поставщика решений в области технологий обработки пищевых продуктов и упаковки.
„Данный факт вдохновил нас на разработку автоматизированного оборудования для укладки колбасных изделий”, – добавил также он.
Упаковка колбасных изделий, как правило, осуществляется с помощью оборудования, требующего больших трудозатрат, в то время как операторы укладывают колбасные изделия ровными слоями для упаковки. Машина для укладки колбасных изделий компании Cabinplant легко выполняет эту работу и быстро адаптируется к разнообразным видам колбасных изделий и различным размерам упаковок.
Универсальность со взлядом в будущее
В сфере производства колбасных изделий такая универсальность играет очень важную роль. По этой причине, все решения компании Cabinplant продаются с несколькими инструментами для удовлетворения настоящих и будущих потребностей в области упаковки.
„Конструкция нашего оборудования разработана таким образом, что оператору необходимо всего 15 минут, чтобы перенастроить машину для нового вида колбасного изделия или размера упаковки, поэтому время простоев производства сводится к минимуму. Одного оператора вполне достаточно для выполнения этой задачи”, – объясняет Диссинг.
Сокращение повреждений продукции и добавления дополнительного количества продуктов
Бережное обращение с продуктами является очень важным для производителей, в целях сведения повреждений продукции во время производства и переделки брака к минимуму. Другой существенной проблемой является „дополнительное количество продукта” – дополнительные граммы продукта, которые производители добавляют в каждую упаковку для того, чтобы действительный вес не был меньше указанного на этикетке упаковки.
Машина для укладки колбасных изделий Cabinplant решает эти проблемы с помощью двух ключевых характеристик.
Первая заключается в вибрационном действии, с помощью которого колбасные изделия перемещаются и укладываются в машине. При использовании обычных механических конвейеров, количество поврежденной продукции составляет до 5%, в то время как вибрационный механизм машины компании Cabinplant практически полностью устраняет эту проблему.
Оптимизация веса упаковки
Вторая характеристика представляет собой многоголовочное взвешивающее устройство, которое не только обеспечивает точное количество колбасных изделий в каждой упаковке, но и решает проблему с небольшими несоответствиями в весе каждого изделия. Таким образом, колбасные изделия выбираются из взвешивающих каналов и разделяются на порции с оптимальным весом.
„Использование точной системы взвешивания обеспечивает уменьшение среднего веса колбасных изделий с соблюдением веса, указанного на упаковке”, – сказал Диссинг.
Он приводит следующий пример из реальной жизни.
„Если уменьшить средний вес, скажем, на 1,5 г на колбасное изделие, то дополнительное количество продукта в упаковке из шести продуктов уменьшится на 9 г. Таким образом, за год общая экономия продукции достигнет 300 тонн”.
Другими словами, производитель не должен будет раздавать 300 тонн продукции совершенно бесплатно.
Производительность – приятный сюрприз
Руководитель по проектам компании Cabinplant Аллан Хансен Ниссен обращает особое внимание на разработку адаптируемого и легкого в использовании решения, которое может удовлетворить требования большинства клиентов в области индивидуальных решений, изготовленных на заказ. Его опыт свидетельствует о том, что клиенты, как правило, приятно удивлены высокой эффективностью и большим объемом производства по сравнению с числом операторов, обслуживающих соответствующую производственную линию.
„Большинство производителей колбасных изделий говорит о производительности с точки зрения килограмм в час. Наша система может обеспечить такую же производительность, как у традиционных производственных линий, требующих больших трудозатрат, а в некоторых сферах применения – даже еще более высокую. Кроме того, нашей системе требуется всего несколько операторов для обеспечения этой высокой производительности”, – отметил также он.
Благодаря таким преимуществам, как сведение времени простоев производства к минимуму, небольшое дополнительное количество продуктов и потерь во время производства, производители могут использовать универсальные и перспективные решения в области упаковки колбасных изделий с быстрой окупаемостью инвестиций. Такие решения в области автоматизации являются очень привлекательными для производителей.