В Уланском районе ВКО построят завод по производству мясных консервов, передает Arnapress.kz со ссылкой на областной инфоцентр. В районе реализуется несколько проектов в сельском хозяйстве, которые позволят развить отрасль. На молочно-товарной ферме в крестьянском хозяйстве “Режебалиев”, находящемся в Айыртауском сельском округе, идет интенсивная работа по увеличению дойного гурта. В планахПодробнее →

На Дону запланировали масштабное возрождение производства птицы, в том числе мяса утки. Как сообщает собкор «КазахЗерно.kz», так, в областном правительстве обсудили возобновление выпуска мяса птицы на площадке комплекса «Белая птица». Власти региона рассматривают два варианта перезапуска производства: первый- это привлечение профильного инвестора, который способен покрыть долги бывших собственников, выкупив ихПодробнее →

Минсельхоз Башкирии сообщает, что недавно СПК «Бакалы», созданный в административном центре Бакалинского района республики отпраздновал годовщину открытия колбасного цеха. Линия мясопереработки была приобретена и установлена на средства владельцев местных фермерских и личных подсобных хозяйств с поддержкой в виде государственного гранта на сумму 3 млн рублей в рамках программы реализации доходогенерирующихПодробнее →

Информационное агентство «Хабаровск сегодня» сообщает об открытии цеха ООО «Мясооптторг», рассчитанного на выпуск 3,5 тысячи продукции в год. В новом производственном подразделении не используется заморозка. В холодильную камеру поступает мясо непосредственно из убойного цеха. На площади около 1,7 тысячи м² расположены участки изготовления фарша, пельменей, колбасных изделий, массировочная, коптильня иПодробнее →

С июня 2020 года после почти трехлетней консервации вновь заработал один из крупных перерабатывающих производств Агинского округа. По словам директора мясокомбината Данила Адажинова планируется поэтапный запуск работы всех цехов и производство широкого ассортимента продукции. «Сегодня мы предоставляем услуги по промышленному забою мяса. По заявкам хозяйств и населения мы выезжаем наПодробнее →

Мясной кластер Тувы пополнился еще одним предприятием. В одном из лидеров республики по поголовью скота, в Дзун-Хемчикском районе, успешно прошел сертификацию на серийное производство продукции новый мясоперерабатывающий комплекс мощностью 300 тонн мяса в год. Он построен на условиях государственно-частного партнерства в конце 2016 года индивидуальным предпринимателем из города Чадан УранойПодробнее →

Основатели компании Greenwise (российского производителя растительных альтернатив мясу) создали первую в России и СНГ Ассоциацию Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов (сокр. АПАПП). АПАПП — это некоммерческая организация, объединяющая производителей и разработчиков альтернатив продуктам животного происхождения. «Весной 2020 нами было принято решение о создании АПАПП как ответ на стремительный рост рынка растительныхПодробнее →

Переход компании Ishida Europe с ручного на автоматизированное взвешивание позволил одному из крупнейших российских производителей куриных изделий существенно повысить эффективность производства, точность и качество продукции в целом в сфере изготовления маринованных частей курицы для шашлыка, а также частей курицы без костей. 12-головочный дозатор компании Ishida для свежих продуктов питания FreshПодробнее →

Feneberg Lebensmittel GmbH, успешная розничная сеть магазинов из южной Германии, впечатляющим образом демонстрирует возможности, возникающие вследствие подвержения сомнению существующих концепций и открытия новых перспектив. Эта семейная компания, расположенная в области Алльгой, Германия, использует инновационное решение в области упаковки от компании Schur Flexibles для своих мясных изделий из фарша, которые продаютсяПодробнее →

Несмотря на то, что на российском рынке зафиксировано замедление темпов роста потребительских цен на мясо и мясную продукцию, что во многом связано с падением доходов населения, поставки на внешние рынки свинины из России за девять месяцев удвоились. Такие данные приводит глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. Выход на внешние рынкиПоПодробнее →