Многоцелевая экологическая рациональность в компании Handtmann От графики на торговой выставке до переработанной сумки Возможности для устойчивого развития огромны. В твердо установленном наборе ценностей семейной компании Handtmann из города Биберах экологическая рациональность занимает особое место, и поэтому вся деятельность компании соответствует этому принципу. Отдел систем наполнения и порционирования компании, например,Подробнее →

Кроме высокой инфляции и очень высоких цен на энергоносители, нестабильное снабжение и колебания цен на сырье являются огромной проблемой для пищевой промышленности. Резкое сокращение бюджета потребителей требует принципиально новых решений. Поэтому компания Hydrosol продолжает обращать особое внимание на снижение затрат. „Наши клиенты все чаще и чаще просят нас помочь имПодробнее →

Мир интернета с каждым годом становится все более и более важным, поэтому число онлайн-компаний тоже растет. Деятельность таких компаний осуществляется онлайн, поэтому не совсем ясно, с кем ты ведешь бизнес. По этой причине люди, как правило, не доверяют полностью онлайн-компаниям и не спешат покупать товары в интернете. Это в полнойПодробнее →

От веганской колбасы в качестве горячей или холодной начинки для хлебобулочных изделий и пиццы до заменителей итальянской салями – компания-специалист в области ингредиентов Loryma разработала новые решения, которые достоверно воспроизводят визуальные и вкусовые свойства их мясных аналогов. Пшеничные текстураты линейки Lory® Tex формируют структурную основу изделия, в то время какПодробнее →

Супы, равиоли или лапша: раньше поставщики продуктов питания и кухни должны были дать горячей пище остыть, чтобы осуществить эффективную вакуумную упаковку. Это занимает много времени и снижает эффективность, а в случае активного охлаждения это также требует существенных затрат электроэнергии. Компания-специалист в области упаковки MULTIVAC предлагает новое решение: систему обработки паромПодробнее →

На выставке FOODTECH 2023 будет представлен широкий ассортимент продуктов питания и других изделий высочайшего качества, новейшие тенденции в пищевой промышленности, а также последние инновации в области культуры питания. Международная выставка продуктов питания, напитков, упаковок, машинного оборудования и технологий пройдет с 21 по 25 февраля в выставочном зале 7 Международной ярмаркиПодробнее →

«Мираторг» отправил первый железнодорожный состав на Дальний Восток. 24 контейнера мясной продукции дойдут до конечных покупателей в феврале 2023 года. Новый логистический центр «Мираторга» начал работать в конце 2022 года. Главным ноу-хау центра стало сотрудничество, заключенное с РЖД и международной железнодорожной компанией «Дальрефтранс» — благодаря соглашениям со склада «Мираторга» продукцияПодробнее →

На 35 процентов больше, чем в прошлом году. Объемы производства курицы в Приморье растут высокими темпами. Из 15 тысяч тонн мяса – большая часть изготовлена сельхозпредприятиями. Главные в этом деле, можно сказать, передовики, «Птицефабрика Уссурийская» и «Агроптица» в Артеме. Объемы растут не сами по себе. За последний год здесь обновилиПодробнее →

Аналитика рынка колбас показывает, что при общем росте производства колбас и деликатесов в России, объемы отдельных упаковок начали уменьшаться. Производители поступают так, чтобы сохранить цены на товары доступными для потребителя. Аналитика рынка колбас от экспертов BusinesStat показывает, что в среднем производство колбас в стране увеличилось на 8% за 2022 годПодробнее →

Птицекомплекс «Южный» в Ингушетии планирует в два раза увеличить объем производства мяса индейки. Об этом в ходе прямого эфира сообщил глава республики Махмуд-Али Калиматов.«Мы его за 1,5 года построили и ввели в строй. Сейчас вторую очередь, там уже будет более 10 тыс. {тонн} индейки, сейчас 5 тыс. {тонн}», — сказалПодробнее →