Продукты, упакованные с удовольствием – вот в чем заключается философия компании K+G Wetter. На выставке Anuga FoodTec эксперты из Гессе представили свои инновационные идеи в области эффективной и гигиенической обработки продуктов питания, что является изначальной основой хорошего вкуса. Будь то мясо, морепродукты, детское питание, кондитерские изделия или корм для домашних животных, высококачественные решения компании K+G Wetter успешно используются в самых разных сферах торговли и промышленности. Таким образом, посетители международной выставки с радостью воспользовались возможностью ознакомиться с новыми разработками этой известной компании на месте. По окончании четырех насыщенных событиями дней Андреас Веттер, управляющий директор K+G, сказал следующее: „Мы придаем большое значение личному общению с нашими клиентами, поэтому мы смогли получить ценные отзывы в ходе интенсивных дискуссий. Значительное доверие, оказываемое клиентами нам и нашим идеям, вселяет в нас большую гордость, поэтому мы продолжим разрабатывать инновационные решения в области обработки продуктов питания”.
Разделенная крышка и интуитивное управление облегчают работу
Посетителям выставки очень понравился 120-литровый вакуумный куттер с вращающейся чашей и разделенной крышкой. Преимущество состоит в том, что при эксплуатации можно не открывать всю крышку, а только переднюю часть. Таким образом, это обеспечивает более легкий доступ к чаше, а также более простую и быструю загрузку и разгрузку куттера. Кроме того, уменьшение размера вакуумного пространства в этой линейке способствует сокращению ценного времени производства.
Новая сенсорная панель, сочетающая в себе современный сенсорный экран и хорошо зарекомендовавшую себя систему кнопок управления, является стандартным устройством всех куттеров с вращающейся чашей компании K+G Wetter. Удобно расположенные кнопки системы управления способствуют быстрому и легкому вводу часто используемых команд, например, для открытия и закрытия крышки ножа или регулировки оборотов. Другие команды, в свою очередь, могут непосредственно вводиться с помощью сенсорной панели. Оптимизированное навигационное меню обеспечивает интуитивно понятное управление оборудованием и более высокую эффективность производственного процесса.
Высококачественное программное обеспечение
Программное обеспечение „Cutcontrol” и „Cutvision”, управление которым легко осуществляется с помощью новой сенсорной панели, произвело на посетителей выставки Anuga FoodTec глубокое впечатление. Это программное обеспечение обеспечивает пошаговое управление производственным процессом, а также повторное использование рецептур с одним и тем же составом и качеством. „Cutvision” обеспечивает надежную запись всех этапов производства. Например, все измеряемые величины, времена или температурные профили надежно документируются и могут выводиться на экран в любое время, как в ходе производства, так и спустя несколько месяцев. Таким образом обеспечивается эффективное наблюдение за всей важной информацией.
Интеллектуальные решения для чистой работы
Проблема гигиены играет очень важную роль в области производства продуктов питания. Компания K+G Wetter установила в свою угловую мясорубку и угловую мясорубку-мешалку E 130 / G 160 новейшую систему „Easy Access”. Большое отверстие обеспечивает прямой доступ к бункеру, что, в свою очередь, способствует существенному облегчению ручного труда и очистки. То же относится и к современному сортирующему устройству: оно легко удаляет твердые части сбоку, что обеспечивает безопасное и быстрое регулирование отходов сортировки. Это устройство тоже было оптимизировано компанией K+G Wetter. Теперь связь между приводом и блокировочным механизмом сортирующего устройства можно разделить с помощью разъемного соединения, без использования каких-либо инструментов. Таким образом, ручные или пневматические устройства можно снимать и снова устанавливать за считанные секунды, что, в свою очередь, обеспечивает более высокую эффективность производства и более тщательную очистку отдельных компонентов. Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод о том, что компания K+G Wetter произведет настоящую сенсацию на следующих торговых выставках.
