Рентгеновская система компании Ishida обеспечивает высокое качество колбасных изделий на экспорт

An X-ray inspection system from Ishida is enabling leading German meat and sausage manufacturer Goldschmaus Natur to meet the highest quality

Система рентгеновского контроля компании Ishida позволяет ведущему немецкому производителю мясных и колбасных изделий Goldschmaus Natur соблюдать высочайшие стандарты качества, необходимые для экспорта немецких сосисок в Японию.

Система IX-GA-2475 компании Ishida, предназначенная для проверки небольших изделий на высокой скорости, установлена в предприятии Goldschmaus Natur в г. Гаррел, Мюнстерланд для обнаружения инородных тел в неупакованных сосисках, изготовленных по специальному рецепту для японских ресторанов и предприятий общественного питания.

Сосиски подаются в производственную линию цепочками с помощью специальных коптильных тележек, после чего вручную укладываются в линию переработки. После отрезания от цепочки каждая сосиска проходит через рентгеновскую систему на высокой скорости. Расстояние между отдельными сосисками составляет всего несколько сантиметров.

Запатентованная технология систем рентгеновского контроля компании Ishida основана на программном обеспечении, включающим в себя интеллектуальный генетический алгоритм. Благодаря анализу изображений различных генераций, машина обеспечивает очень высокий уровень точности проверки. При производстве колбасных изделий, как правило, обнаруживаются одни и те же загрязнители, поэтому систему можно оптимизировать для поиска таких инородных тел. Система собирает ценную визуальную и цифровую информацию, которая помогает устранить регулярно возникающие источники загрязнения. Таким образом, компания Goldschmaus Natur обеспечивает высокую эффективность и надежность производственного процесса, а также процесса упаковки продуктов.

Рабочая скорость ленты IX-GA 2475 компании Ishida составляет 60 метров в минуту. Система осуществляет проверку вплоть до 200 сосисок в минуту. Производительность системы рентгеновского контроля может быть и более высокой, но она ограничивается куттером, расположенным в верхней части технологической цепочки.

Несмотря на высокую скорость работы, система эффективно обнаруживает такие инородные тела, как кусочки металла, стекла и пластмассы, а также хрящи и кости. Система надежно соответствует требованиям в отношении обнаружения кусочков металла диаметром 0,6 мм, стекла диаметром 2 мм и пластмассы диаметром 5 мм, что подтверждается при проведении регулярных функциональных проверок с использованием специально подготовленных продуктов.

Кроме того, данная система может эффективно применяться для проверки колбасных изделий с такими недостатками, как комки специй или поврежденных продуктов. Специальное высокоскоростное плечо направляет бракованные сосиски в бункер бракованных продуктов. Журнал регистрации данных системы собирает всю информацию, что, в свою очередь, способствует эффективному устранению регулярно возникающих источников загрязнения. Кроме того, он обеспечивает надежное подтверждение правильной настройки и работы производственных линий.

 

Новая система рентгеновского контроля используется компанией Goldschmaus Natur в основном для двухсменной работы и благодаря своей защите IP 65, может безотказно работать во влажной производственной среде. Ознакомление операторов с работой этой машины, которая практически не нуждается в техническом обслуживании, не занимает слишком много времени. Эта простая в использовании рентгеновская система имеет функцию автоматической настройки и готова к эксплуатации всего за 90 секунд. Во время эксплуатации операторы могут проводить тонкую настройку оборудования, не прерывая производственный процесс. Система имеет вплоть до 100 программируемых предварительных настроек, обеспечивающих быструю переналадку на обработку другого изделия.

Директор по производству компании, Майкл Шмольке, объясняет преимущества системы рентгеновского контроля следующим образом: „Она может обнаруживать самые разные инородные тела, а не только металл. Кроме того, это единственная система на рынке, которая может обнаруживать инородные тела с такой высокой скоростью”.

Клиенты компании Goldschmaus тоже были проинформированы о новой системе рентгеновского контроля, что говорит о том, что Goldschmaus Natur прилагает все усилия в отношении поддержания самых высоких стандартов контроля за качеством продукции.

www.ishidaeurope.com