Опубликовано в: Новости

Компания GEA, один из мировых лидеров в области разработки инновационных решений для производства продуктов питания и молочных продуктов, выпустила новое поколение сублимационных сушилок линейки RAY® Plus. Опираясь на 70-летний опыт компании в разработке сублимационных сушилок, новая линейка RAY® Plus предлагает передовые технологии, обеспечивающие преимущества с точки зрения энергоэффективности и гигиены,Подробнее →

Опубликовано в: Новости

Компания LIMA занимается разработкой, производством и продажей оборудования для механической сепарации, обвалки, измельчения и жиловки мяса в целях полного удовлетворения потребностей своих клиентов по всему миру с 1981 года! Еще с самого начала своей деятельности компания LIMA всегда стремилась к эффективной разработке и поставке наилучших решений для механического разделения твердыхПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Frontmatec от имени Fortifi будет управлять переходом и обеспечит необходимые системы, оборудование, послепродажное обслуживание клиентов и техподдержку Fortifi Food Processing Solutions (“Fortifi”) объявила о приобретении интеллектуальной собственности и клиентов, а также отдельных товарно-материальных запасов и долгосрочных активов компании JWE-BANSS GmbH (“BANSS”). Ранее базировавшаяся в городе Биденкопф, Германия, компания BANSS былаПодробнее →

Опубликовано в: Новости, События

Этот год обещает стать наилучшим для Fi Europe. С 19 по 21 ноября 2024 года Messe Frankfurt организует ведущую международную выставку ингредиентов для продуктов питания и напитков. Более 1500 экспонентов и большое число экспертов продемонстрируют инновации, обменяются мнениями и будут способствовать развитию деловых отношений. На выставке ожидается более 25 000Подробнее →

Опубликовано в: Новости

По результатам исследования TK Solutions, в 2023 году российскими предприятиями было выпущено 76 446 т копченой рыбы. По сравнению с 2020 годом темп рост объема производства составил 11%. Независимый эксперт Павел Кечин, руководитель направления «Рыба и морепродукты» НИИ Профи.Био, аспирант УрГЭУ, рассказал sfera.fm об основных аспектах копчения рыбы, а такжеПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Птицефабрика «Северная» откроет шесть новых птичников в Кировском районе Ленинградской области. Производство мяса курицы увеличится на 4% — на 10 тыс тонн в год. Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти и АО «Птицефабрика «Северная» в рамках сельхозвыставки «Агрорусь» подписали соглашение о дальнейшем развитии птицеводства в регионе. В сообщении указано,Подробнее →

Опубликовано в: Новости

«Дамате» на 26% увеличила производство продукции глубокой переработки индейки в I полугодии 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство увеличили в ответ на растущий спрос, отметили в компании. Крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки «Дамате», расположенный в Пензенской области, произвел порядка 13 тысяч тонн продукции поПодробнее →

Опубликовано в: Новости

1 июля 2024 года Михаэль Брандт был назначен управляющим директором подразделения «Технологии» в компании Weber Food Technology GmbH. Это решение представляет собой важный для компании этап по дальнейшему укреплению подразделения «Технологии» и тем самым шаг навстречу постоянному росту, который влечет за собой некоторые вызовы, особенно в сфере технологий. «Область технологийПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Адальберто Апаресидо Перес, основатель TECMAES, воплощает в себе сочетание промышленного опыта с инновационным видением. После нескольких лет работы в промышленном секторе, он решил реализовать свою мечту о создании специализированных решений для отрасли закрытия упаковок. В апреле 1990 года он основал компанию EME Engenharia de Máquinas Especiais Ltda., которая изначально предлагалаПодробнее →

Опубликовано в: Новости

Каждый год из-за загрязнения инородными предметами отзываются миллионы килограммов мяса. В области птицеводства дополнительной сложностью является попадание в мясо фрагментов костей кроме стандартных рисков загрязнения металлом и стеклом. Поскольку существует множество видов изделий из мяса птицы, от целой индейки до куриных наггетсов, то в процессе производства существует и множество вариантовПодробнее →