Шведский производитель рыбоперерабатывающего оборудования SEAC AB, расположенный на острове Эланд, Швеция (в Балтийском море), является одним из ведущих поставщиков маленькой рыбы. Что такое «маленькая рыба»? Мы обычно говорим, что это та рыба, количество которой составляет менее 50 штук на килограмм, вплоть до 120 рыб/кг! Недавно компания SEAC провела удивительный демонстрационныйПодробнее →

25 октября 2018 г. был создан новый амбициозный и новаторский проект „Здоровый скот”. Известные во всем мире эксперты и ученые из Европейского Союза и Китая будут работать в тесном сотрудничестве, в целях решения проблемы противомикробной резистентности (ПР). Основной целью проекта является профилактика заболеваний. В сочетании со своевременным и целенаправленным вмешательствомПодробнее →

По мнению многих производителей продуктов питания, переход на цифровые технологии сыграет огромную роль в будущем пищевой промышленности, однако большинство из них считает, что для полноценного использования этой возможности необходимо преодолеть ряд препятствий. Эта тема была основным вопросом в исследовании 2018 CSB-System, включающем в себя мнения руководителей компаний по производству продуктовПодробнее →

Компания BASTRA начала новый год с опытным партнером и высокой целеустремленностью Компания BASTRA, которая недавно изменила свое имя, начала новый год значительно сильнее, чем когда-либо прежде и намного более целеустремленно. Эта семейная компания, основанная в 1946 году в регионе Зауэрланд, всегда была известна как эксперт в области высококачественных установок дляПодробнее →

On behalf of – among others – Phoenix Pet Foods, butchery Köningsbauer, FrieslandCampina, Larsen Danisch Seafoods, Vion and Delipom many food and beverage processing machinery is being auctioned at Industrial Auctions. Besides these there are several auctions more planned for the upcoming weeks: Upcoming auctions 12 th of February: Online auction food processingПодробнее →

Компания Meyn примет участие на международной выставке International Production & Processing Expo (IPPE) 2019, которая пройдет в Атланте, Джорджия, США, в Международном конгрессном центре Джорджии с 12 по 14 февраля. На выставке IPPE Meyn представит вниманию посетителей свои новейшие технологии в области перерабатывающего оборудования: от обработки живой птицы до обвалкиПодробнее →

Известно, что средний бизнес в Германии является эффективной движущей силой экономического роста. Компании и высшее руководство задают себе следующий вопрос: как подготовить молодых людей к рынку труда и обеспечить достаточное число хорошо обученных специалистов? И что сами молодые специалисты считают важным? Компания K+G Wetter обсудила эти вопросы с Федеральным министромПодробнее →

В 1993 году компания Hydrosol вышла на рынок всего с одним продуктом. С тех пор дочерняя компания Stern-Wywiol Gruppe превратилась в ведущего в мире поставщика эффективных решений в области ингредиентов. Компания изготавливает сотни стабилизирующих и структурообразующих систем для различных сфер применения и рынков, что, в свою очередь, является предпоставкой дляПодробнее →

14 февраля 2019 года состоится VIII международная конференция-выставка «FOOD SAFETY NEWS & NUANCES 2019»: Практика пищевой безопасности. Формат мероприятия: конференция-выставка. Целевая аудитория: руководители и специалисты предприятий пищевого сектора, задействованные в процессах обеспечения качества и пищевой безопасности (отдел качества, лаборатория, отдел закупок, производственный и технологический отделы и пр.) Спикеры: представители органов гос. управленияПодробнее →

Компания Detectamet давно считается одним из пионеров в области безопасности продуктов питания, а ее инновационный термощуп в очередной раз доказывает, что она все еще находится в передних рядах отрасли. Термощуп изготовлен из уникального обнаруживаемого полимера Detectamet, который легко обнаруживается как металлодетекторами, так и системами рентгеновского контроля, что, в свою очередь,Подробнее →