Новости (Page 53)

Достаточно часто в ферментированных колбасных изделиях наблюдается появление патогенных организмов, которые неблагоприятно влияют на качество конечного изделия. На сегодняшний день актуальной проблемой является присутствие бактерии Listeria monocytogenes в колбасных изделиях со слабым подкислением и высокой активностью воды. Карнифлора F-B 19 – это комплексная заквасочная культура для регулирования процесса ферментации иПодробнее →

Компания Ishida Europe выпустила серию мультиголовочных весовых дозаторов специализированного применения для обеспечения производителей продуктов питания готовыми экономичными и высокоэффективными решениями, предназначенными для широкого ассортимента продуктов. Основанные на первоклассной, лидирующей на рынке линейке RV, ассортимент изделий серии Ishida Sector Solutions включает в себя специальные весовые дозаторы, предназначенные для достижения целевого весаПодробнее →

В связи с ростом числа несчастных случаев, безопасность в области мясной промышленности становится все более и более актуальной проблемой. Компания Wilhelm Eicker e.K. разработала две безопасные рукоятки, отличающиеся эффективным предохранителем для пальцев. Рукоятка, предназначенная для ножей для закалывания и мясоразделочных ножей, имеет загнутый назад предохранитель для пальцев, который обеспечивает стабильнуюПодробнее →

Выставка IFFA 2016 для KARLSCHNELL была во всех отношениях удачной – такой позитивный вывод можно сделать после ее окончания. Во Франкфурте производитель оборудования из Винтербаха снова выставлялся с большим ассортиментом оборудования, который охватывает весь спектр пищевой индустрии. Высочайшие стандарты качества оборудования гарантированы опытом работы более 65 лет. На этой выставкеПодробнее →

Прогрессивным мясообрабатывающим машинам необходимы блоки управления, которые сделают управление максимально простым и интуитивным.  Для этого особенно хорошо подходят сенсорные панели, ведь они обеспечивают пользователю множество преимуществ.  Чтобы справиться с растущим спросом на понятные, простые блоки управления с быстрым обучением, компания K+G Wetter представляет свое новое поколение панелей управления. Компания K+GПодробнее →

Компания Jarvis Products Corporation представляет вниманию своих клиентов тестер AST 106 для проверки устройств оглушения PAS, который является быстрым и точным прибором для измерения скорости ударного бойка аппаратов оглушения типа C и типа P PAS (с механическим приводом). Кроме того, AST 106 обеспечивает более легкое получение данных, установленных в ходеПодробнее →

ISHIDA EUROPE ЗАПУСКАЕТ НА РЫНОК НОВУЮ ЛИНЕЙКУ СИСТЕМ РЕНТГЕНОВСКОГО КОНТРОЛЯ ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ МИРОВЫХ СТАНДАРТОВ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ТОРГОВЫМИ СЕТЯМИ. Новая серия систем рентгеновского контроля Ishida серии IX устанавливает самую высокую планку в стандартах нахождении посторонних включений в продуктах питания. Данное оборудование способно обнаружить наличие частиц нержавеющей сталиПодробнее →