Компания LIMA представит вниманию посетителей выставки ANUGA FOODTEC 2018 свой новый сепаратор для разделения мясокостной массы LIMA RM 50 S, предназначенный для производства высококачественных мясных изделий.
Несмотря на свой компактный размер, LIMA RM 50 S отличается высокой производительностью и является отличным решением для разделения мясокостной массы при переработке курятины.
Как и все остальные сепараторы линейки „S”, эта модель сепараторов компании LIMA пользуется большим успехом у клиентов по всему миру, занимающихся производством большого количества высококачественного мяса механической обвалки.
С помощью всего нескольких дополнительных частей, LIMA RM 50 S можно преобразовать в следующее оборудование:
LIMA RM 40 DDS / DD машина для обвалки мяса / машина для жиловки мяса
Кроме того, любую модель LIMA S можно легко преобразовать в машины для обвалки и жиловки мяса DDS / DD.
На выставке компания LIMA покажет машины для обвалки и жиловки мяса LIMA RM 700 DDS / DD.
Линейка оборудования LIMA DDS / DD обеспечивает эффективное производство мясных изделий очень ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА из такого сырья, как мясо птицы, свинина и говядина. Типичные сферы применения:
Жиловка мяса с хрящами и без них, например, рульки, мясные обрезки, сухожилия. Высокая производительность: от 80 до 95%, контролируемое соотношение калорий и белков, температура почти не повышается во время процесса.
Механическая обвалка мяса с помощью машин компании LIMA, имеющих эффективную головку для обвалки и позволяющих производить мясо с очень ВЫСОКИМ КАЧЕСТВОМ с точки зрения структуры, цвета и низкого содержания кальция, менее 1 000 ч./млн.
Для получения более подробной информации об оборудовании компании LIMA посетите выставочный стенд компании № B091/099 в зале 6.1.