Уникальная сила природы в новой линейке ножей – VIVUM.
Компания Friedr. Dick выпустила на рынок новую индивидуальную линейку экстраординарных ножей. Эти уникальные ножи сочетают в себе естественный внешний вид и чрезвычайную остроту: элегантная рукоятка особой формы из березовой древесины, сталь высочайшего качества и современный дизайн лезвия.
Березовая древесина обеспечивает силу, прочность и надежность. Береза отличается не только особым внешним видом ствола, но и особой структурой древесины, что делает рукоятки ножей VIVUM уникальными. Все рукоятки отличаются друг от друга. Новые рукоятки не только выглядят эффектно, но и очень плотно сидят в руке. Их дизайн отличается чистотой линий и выразительностью. Дерево выглядит естественно и удобно лежит в руке. Эти отличительные черты новых ножей очень понравились серферу, фотографу, владельцу ресторана и шеф-повару Брайану Бойзену. „Ножи VIVUM совершенно меня покорили. Мне очень понравилось, как они лежат в руке. VIVUM – это совершенно естественные и очень острые высококачественные ножи, подходящие для моей кухни, для барбекю на открытом воздухе, а также для ежедневного приготовления пищи дома. Эти ножи являются идеальным решением для меня”.
В отличие от других ножей, VIVUM стремится как к уникальности, так и к натуральности, что представляет собой шаг вперед по сравнению с дизайном предыдущих линеек. На первый план выходит мастерство изготовления, в то время как монотонность отходит на второй план. Эти новые уникальные ножи с необычными формами лезвия и рукоятками из березовой древесины сочетают в себе силу природы и железа. Необычные формы лезвия хорошо гармонируют с березовой рукояткой, обеспечивая при этом более длительное режущее движение. Таким образом, это не только существенно упрощает резание продуктов питания, но и делает этот процесс уникальным. Главный нож этой линейки – „АСАДОР” специально разработан для барбекю. Благодаря своему прочному лезвию он режет мясо как масло. Даже большие куски мяса не являются проблемой для этого ножа.
Линейка VIVUM – это ручное изготовление, а не серийное производство. Возвращение к истокам, возвращение к ремеслу. Будучи уникальным изделием, окончательная отделка каждого ножа выполняется вручную опытными сотрудниками компании.
Компания Friedr. Dick использует специальную высоколегированную сталь для линейки VIVUM, потому что качество стали значительно способствует повышению остроты лезвия. Эта сталь обеспечивает превосходную эффективность резания, чрезвычайную прочность и хорошую коррозионную стойкость. Процесс закалки лезвия осуществляется в атмосфере защитного газа при температуре 1100°C. Затем лезвия охлаждаются до температуры -197°C в целях обеспечения необходимой гибкости и упругости, а также для оптимизации структуры материала. Таким образом достигается оптимальная твердость в 58 единиц по шкале Роквелла. Поэтому ножи новой линейки являются чрезвычайно острыми и готовыми к использованию на кухне или для барбекю по всему миру.
Линейка VIVUM включает в себя все основные виды ножей для приготовления пищи:
Нож для снятия кожуры
Очень удобный нож. Он отличается своими небольшими размерами, универсальностью и остротой. Это делает его идеальным решением для снятия кожуры, резания небольших продуктов питания и приготовления гарнира.
Сантоку с углублениями
Классический азиатский нож сантоку с углублениями подходит для резания мяса, фруктов и овощей. Он имеет более тонкое лезвие с V-образной режущей кромкой. Углубления в лезвии ножа создают воздушные подушки благодаря чему еда не прилипает к лезвию.
Поварской нож
Поварской нож – это необходимая вещь в каждой кухне. Он подходит для резания и измельчения мяса и рыбы. Кроме того, поварской нож является отличным решением для резания фруктов и овощей. Это универсальный нож на кухне. Изогнутая режущая кромка существенно облегчает резание продуктов питания.
Универсальный нож
Универсальный нож с зазубренной режущей кромкой подходит для резания любых продуктов питания с твердой коркой или кожурой. Острое зазубренное лезвие обеспечивает эффективное и равномерное резание.
Хлебный нож
Профессиональный нож для хлеба с зазубренным лезвием предназначен для резания любых видов твердого и мягкого хлеба, обеспечивая эффективное и равномерное резание. Кроме того, хлебный нож подходит также для резания овощей и фруктов с твердой кожурой.
Нож для барбекю „АСАДОР”
Нож для барбекю „АСАДОР” идеально подходит для резания больших кусков мяса и рыбы, а также для разрезания грудинки при приготовлении барбекю. Длинное изогнутое лезвие обеспечивает эффективное резание продуктов питания без необходимости делать перерыв.
www.dick.de